Курица в остром сырно-сметанном соусе

**josephine** » Пн янв 24, 2011 3:32 pm

Что нужно:
1,5кг курицы
300г сметаны 20-25%
50г сыра
1 красный острый перчик
соль

Что делать:
1.Курицу разделайте на порционные куски.Поместить в миску,посолить,залить 200г сметаны,перемешать и поставить в холодильник на 1 час.Разогреть духовку до 200 градусов.Переложить курицу в сметане в форму для запекания.Запекать 30мин.
2.Перчик вымыть,и измельчить,удалив семена.Взбить сыр с оставшейя сметаной и перчиком в однородную массу.
3.Курицу вынуть из духовки,сверху распределить ровным слоем сырный соус.Вернуть в духовку и запекать еще 10мин.

**Anchie** » Пн янв 24, 2011 4:16 pm

Марина, такие хорошие рецепты выкладываешь! Спасибо!

**josephine** » Пн янв 24, 2011 4:27 pm

Anchie писал(а):Марина, такие хорошие рецепты выкладываешь! Спасибо!

Анечка спасибо!

И всегда пожалуйста!

**Santa Maria Gerra** » Пн янв 24, 2011 5:22 pm

Очень вкусно, мы готовим также!

**алёнка88** » Пн янв 24, 2011 6:10 pm

Вкусняшка

**DolceVita** » Пн янв 24, 2011 6:17 pm

Марина, смотрится курочка не просто аппетитно, а очень аппетитно! :vkusno:

И делать просто! :good:

Спасибо!

**josephine** » Пн янв 24, 2011 6:33 pm

Santa Maria Gerra писал(а):Очень вкусно, мы готовим также!

Действительно вкусно и сочно! :vkusno:

**josephine** » Пн янв 24, 2011 6:33 pm

алёнка88 писал(а):Вкусняшка

Спасибки!

**josephine** » Пн янв 24, 2011 6:34 pm

DolceVita писал(а):Марина, смотрится курочка не просто аппетитно, а очень аппетитно! И делать просто! Спасибо!

Мария на здоровье!

**jade.16** » Пн янв 24, 2011 7:08 pm

Очень апетитно :vkusno:

скажите, а очень острая получается?

**josephine** » Пн янв 24, 2011 8:49 pm

jade.16 писал(а):Очень апетитно скажите, а очень острая получается?

Ну не прям сильно.Но остринка чувствуеться.Если острое не очень любите добавьте половину перца.

**Марлен** » Пн янв 24, 2011 9:39 pm

Марина, я тоже так делаю,это очень вкусно! :vkusno:

Сметанка нежность придает, а сыр - корочку...а остроту по вкусу)))) Спасибо,что напомнила)

**josephine** » Пн янв 24, 2011 9:53 pm

Марлен писал(а):Марина, я тоже так делаю,это очень вкусно! Сметанка нежность придает, а сыр - корочку...а остроту по вкусу)))) Спасибо,что напомнила)

Екатерина все верно!

**Мармеллладка** » Чт янв 27, 2011 9:38 pm

josephine
Мариш, безумно аппетитная курочка :vkusno:

Вопрос о завтрашнем ужине у меня уже решён :wink:

Мариш, а если перчик измельчить блендером, как будет? :oops:

неприятные воспоминания о неосторожном ручном обращении

**josephine** » Чт янв 27, 2011 9:43 pm

Мармеллладка писал(а):josephine
Мариш, безумно аппетитная курочка Вопрос о завтрашнем ужине у меня уже решён Мариш, а если перчик измельчить блендером, как будет? неприятные воспоминания о неосторожном ручном обращении

Будет просто класс

Его и надо измельчить,точнее взбить с сыром и сметаной

Я мало взбивала и поэтому он чуть чуть измельчился.

Курица в остром сырно-сметанном соусе

Курица в остром сырно-сметанном соусе

Фото-отчеты

Курица в остром сырно-сметанном соусе