Рецепт из телеграмм-канала
OKkal - Низкокалорийные рецепты.Во-первых, это - вкусно!!!
Во-вторых, диетично при этом. И готовится просто и быстро. Продукты простые. Очень люблю рецепты, когда одновременно и полезно, и вкусно!!!
КБЖУ на 100г: 118/18/4/2
⠀
Нам понадобится:
куриное филе 3 шт
соль ~ 1/2 ч/л (по вкусу)
черный перец ~ 1/3 ч/л (по вкусу)
орегано ~ 1 ч/л (по вкусу - часть орегано заменила прованскими травами)
оливковое масло 3 ч/л (не меряла, просто сбрызнула)
помидор 100г
горошек замороженный 50 г (у меня консервированный)
красный перец 100г (перец из лечо)
греческий йогурт 50г (можно любой густой йогурт или мягкий творог) (кефир от кефирного грибка)
сыр 80 г
Приготовление:Делаем надрезы в курином филе в виде кармашков (сначала отрезаем малое филе, потом надрезаем посередине и врезаемся в бока).
Посыпаем филе солью, перцем, орегано, сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем ненадолго замариноваться.
Для начинки смешиваем порезанные кубиками помидор и перец, размороженный горошек, йогурт, сыр (50г), соль, перец, орегано (я начинку не солила, т.к. у меня все готовое было, а значит - посоленное).
Выкладываем начинку в кармашки и отправляем в духовку на 35 мин при 200 С.
Достаем, посыпаем сыром (30г) и ставим в духовку еще на 5 мин.
Наше аппетитное блюдо из курочки готово. Приятного аппетита!