Котлеты "Нежность"

Модератор: Модераторы

Котлеты "Нежность"

Сообщение Муха » Вт окт 21, 2008 12:05 pm

Мое фирменное блюдо:
500г куриного филе,
500г филе индейки,
1 луковица,
1 морковь,
100г грецких орехов,
200г брынзы.
Пассерую лук с морковью. Филе, орехи и брынзу пропускаю через мясорубку и смешиваю с пассеровкой. Солю, перчу по вкусу и хорошо перемешиваю. Из этой массы формирую котлетки, панирую в муке, макаю во взбитое яйцо, обваливаю в панировочных сухарях (а можно попробывать и в кокосовой стружке, но это на любителя) и обжариваю до золотистой корочки.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"


Изображение

Миоко (08 Sep 2014)
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1116
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.
Имя: Алена

Фото-отчеты

Сообщение Leshkin-67 » Сб окт 25, 2008 5:12 pm

Это очень вкусненько!
Заманчивое блюдо! Молодчинка! :vkusno:
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 146 раз.
Имя: Елена.

Сообщение Муха » Вс окт 26, 2008 10:29 am

Спасибо за лестный отзыв!!! :girl_blush:
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1116
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.
Имя: Алена

Сообщение Бяша » Вс окт 26, 2008 9:55 pm

Муха
Вкусно, обязательно попробую :vkusno:
Аватара пользователя
Бяша
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 18 окт 2008
Откуда: Украина Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Иришка

Сообщение Leshkin-67 » Чт окт 30, 2008 2:29 pm

Присоединяйся к нам,Муха!
Будем готовить все вместе! Заходи и в мой блокнотик,буду рада видеть! :daisy:
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 146 раз.
Имя: Елена.

Сообщение Муха » Чт окт 30, 2008 9:25 pm

Спасибо! Уже ко многим заходила! Все так вкусно!!!
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1116
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.
Имя: Алена

Сообщение Брусничка » Ср ноя 26, 2008 2:39 pm

Алена. Спасибо за рецепт. А то всю голову сломала чем накормить своих. Уже все делалось неоднократно а хочется чегот новоого :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Брусничка
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 16 ноя 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Наиля

Сообщение Муха » Чт ноя 27, 2008 7:57 pm

Угощайтесь, на здоровье!!!
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1116
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.
Имя: Алена

Сообщение Leshkin-67 » Пт ноя 28, 2008 2:41 pm

Аленочка,делала по твоему рецепту котлетки :good: :vkusno: !
Только я брынзу во внутрь положила и без грецких орехов(доча не ест грецкие орехи)!
Фото выставлю в своем блокнотике!
Спасибо большое!Очень вкусненько и сочненько!
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 146 раз.
Имя: Елена.

Сообщение Муха » Пт ноя 28, 2008 10:06 pm

Очень рада! Спасибо за отзыв. :Rose:
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1116
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 829 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.
Имя: Алена

Сообщение Morvolna » Ср апр 30, 2014 10:56 am

Муха Алена,принимай мои котлетки :)
кот с оре.jpg

Готовила половину порции,но орехов взяла всего 30 гр.
Решила не жарить ,а запекала в духовке :girl_yes: :girl_pardon: .
Получились вкусные ароматные котлетки :vkusno: :vkusno:
Спасибо за рецепт! :Rose:

Муха (30 Apr 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32898
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20508 раз.
Поблагодарили: 20660 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение LASTO4KA » Пн сен 01, 2014 1:53 pm

вкусные котлетки,только с жаркой вышел казус,сыроваты первый раз были.второй раз пережарила.
Вложения
7b656670f964ecee4c4e046ccd782d05.jpg

Муха (02 Sep 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Пн сен 08, 2014 8:00 pm

Спасибо за рецепт :daisy:
DSC09100.jpg

Муха (09 Sep 2014)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20014 раз.
Имя: Вероника

Сообщение lanita69 » Ср янв 20, 2021 3:19 pm

Котлеты =@ =@ =@ =@ =@ =@
IMG_20201129_194015.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 17402
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 12458 раз.
Поблагодарили: 21317 раз.
Имя: svetlana


Котлеты "Нежность"

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят