Курица- 1,2 кг
Имбирь молотый- 1 ст.л
Розмарин молотый- 1 ст.л
Смесь прованских трав
Соль
Курицу помыть, вытереть полотенцем насухо, разрезать повдоль в области грудки. Курицу натереть солью и перцем со всех сторон, посыпать молотым имбирём и молотым розмарином. Можно добавить смесь прованских трав. Оставить мариноваться на час. Затем положить на противень, и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течении часа.
