Печеночные котлетки

**Ana Sko** » Пн янв 16, 2017 2:51 pm

На 1 кг печени нам понадобится:

-1 ст.л. майонеза
-1 ст.л. сметаны
-мука
-1 лук
-соль
-1 яйцо

Все ингредиенты смешать в блэндере. Муку я сыпала на глаз, получилось около 2 стаканов, я использую муку киноа, но можно любую, поэтому добавляйте ее постепенно что б не переборщить. Консистенция должна получится как на оладушки.

Сковороду смазать маслом и выпекать около минуты с каждой стороны. Котлетки очень вкусные как горячие так и холодные. :girl_yes:

Приятного аппетита. :daisy:

**Nino4ka1010** » Вт янв 17, 2017 9:19 am

Скажите, а чья печень подойдет?

**mama_valechka** » Вт янв 17, 2017 5:45 pm

Котлетки и правда очень вкусные, но вот зачем так много муки? Я обычно кладу 3-4 столовые ложки и вполне хватает, не прилипают, не распадаются

**Ana Sko** » Ср янв 18, 2017 10:09 pm

Nino4ka1010 писал(а):Скажите, а чья печень подойдет?

Я использую куриную, другую не пробовала, может тоже будет нормально :roll:

**Ana Sko** » Ср янв 18, 2017 10:12 pm

mama_valechka писал(а):Котлетки и правда очень вкусные, но вот зачем так много муки? Я обычно кладу 3-4 столовые ложки и вполне хватает, не прилипают, не распадаются

Это мука из крупы киноа, возможно обычная мука поведёт себя по другому, поэтому я написала что добавлять муку постепенно. :good: