
Состав:
700-800 гр куриных голеней
1 луковица
50 гр консервированных ананасов
50 гр оливок без косточки
1 яйцо
100 гр сыра твердого
майонез
соль, приправа для курицы
Приготовление
С голени стянуть кожу вниз, мясо обрезать, кость обрубить. Часть мяса можно использовать в салат, чтобы фарш не оказался лишним.

Мясо для начинки мелко нарезать (не перекручивать на мясорубку), лук и ананасы нарезать кубиками, оливки нарезать кольцами.

Сыр натереть на терку, добавить майонез, сырое яйцо, соль, приправы. Перемешать.

Зафаршировать ножки, выложить на смазанный растительным малом противень и запекать в духовке около часа.

Приятного аппетита!