курица по-милански

**Ale_24** » Вт мар 17, 2009 4:35 pm

очень вкусно и сытно!
-куриная грудка (филе)-1 шт-крупная
-ветчина (любая)-400гр
-перец болгарский-1шт (красный)
-сливки 33% (в России не знаю есть ли с большим содержанием жирности)-в Италии они очень густые и вкусные
-вино белое (сух или п-сух)

Куриную грудку порезать кубиком (не очень мелким), ветчину и перец тоже кубиком, но уже мельче
Сначала на сковороду положить курицу и обжаривать, соль, перец или приправа по вкусу, пока она не станет белой, потом к ней добавить ветчину и перец, обжаривать 2-3 минуты, затем добавть вино (около 50 мл) и на среднем огне тушить пока не исчезнет запах алкоголя. И после этого добавть сливки, заранее их доведя до кипения. Готовить все минут 7-10, периодически помешивая.
Приятного аппетита!

**Talo4ka** » Вт мар 17, 2009 4:43 pm

Легко, быстро и вкусно :vkusno:

Спасибочки :daisy:

**aliza** » Вт мар 17, 2009 4:46 pm

Ale_24
Выглядит очень вкусненько!!! :vkusno:

Спасибо за рецептик!!! :Rose:

**Ale_24** » Вт мар 17, 2009 4:46 pm

на здоровье!!!

**Паника** » Вт мар 17, 2009 5:58 pm

Приготовление этого блюда экономит время - здорово!!! :good:

**LuIeka** » Вт мар 17, 2009 6:52 pm

Отличный соус к спагетти (к рису тоже подойдет) :vkusno:

. Вместо ветчины можно добавить с/к бекон, и немного итальянских трав

**Gurman4ik** » Вт мар 17, 2009 7:07 pm

ето блюдо подойдет к любому гарниру! молодец, я тоже так частенко делайу :daisy:

**лакомка** » Ср мар 18, 2009 2:47 am

Вкусная курочка. Спасибо :daisy:

**Ale_24** » Ср мар 18, 2009 4:36 pm

prijatnogo appetita, devo4ki!

**Хильда** » Чт май 31, 2012 11:48 am

А сколько нужно сливок? :girl_blush:

**Хильда** » Пн янв 14, 2013 9:44 am

Ответа не дождалась

, поэтому на свой страх и риск влила в соус 250 мл. сливок
Очень вкусно получилось! :good:

**Deepti** » Вс май 11, 2014 4:10 pm

Сделала, очень вкусно. Жаль, не успела сфотографировать - постараюсь в следуюйщий раз. Он наверняка будет, поскольку очень курочка очень понравилась. Я, правда, ветчины совсем немного положила. Спасибо Вам, Александра, за рецепт и всего самого доброго, Софья

**Deepti** » Вс май 11, 2014 4:12 pm

Хильда писал(а):на свой страх и риск влила в соус 250 мл. сливок

Я тоже так сделала - маленький пакетик. Получилось очень вкусно. Софья.

курица по-милански

курица по-милански

Фото-отчеты

курица по-милански