Курица фаршированная под кожей

**leo1970** » Ср апр 20, 2011 7:42 am

На здоровье! Рад, что понравилось

**Dianadi** » Ср апр 20, 2011 6:42 pm

Когда научилась снимать с курицы шкуру "чулком" была жутко счастлива :Yahoo!:

а теперь умею ее еще и и так разделывать

Короче, научилась кулаком по столу (по курам) стучать

Ну что сказать, вкусно :vkusno:

Дети тоже похвалили :good:

Единственное, что я сделала иначе (ну не умею читать :sorry:

) пожарила предварительно хлеб, но очень интересно показалось :good:

Спасибо

**leo1970** » Ср апр 20, 2011 7:24 pm

Ай маладес

Помидоры снова Черри? :crazy:

**Dianadi** » Ср апр 20, 2011 7:46 pm

leo1970 писал(а):Помидоры снова Черри?

ага

А что, по сравнению с ними курица маленькой кажется

Нормальный бройлерный вариант в 1,5 кг

**leo1970** » Чт апр 21, 2011 11:12 am

а может у тебя страус? :crazy:

**Dianadi** » Чт апр 21, 2011 11:23 am

leo1970 писал(а):а может у тебя страус?

точно, а перья на шляпку пошли :manikur:

Меня тут идейка посетила. Начинка мне понравилась :vkusno:

а может всю курицу ею начинить? То есть снять шкуру "чулком" вот так

мясо отделить от костей, перемолоть и добавить к начинке. На вкусе это отразиться не должно, а разделывать будет удобней. Короче, попробую, потом отчитаюсь :wink:

**leo1970** » Чт апр 21, 2011 9:54 pm

Диан, есть подобный рецепт по ссылке

**Dianadi** » Пт апр 22, 2011 1:51 pm

leo1970 писал(а):Диан, есть подобный рецепт по ссылке

Спасибо

люблю кур фаршировать :crazy:

будем пробовать разные варианты :wink: