Язык в рукаве

**Виshенка** » Вс авг 09, 2009 5:19 pm

Нам понадобится (ну вернее у меня было в холодильнике и на полках

)
3 свиных языка
приправа для гриля (на глаз)
прованские травы (на глаз)
майонез (на глаз)
небольшая луковица
3 лавровых листа
соль (по вкусу)

Смешиваем в миске майонез, приправу для гриля, прованские травы, соль, крошим туда же лавровый лист. солим, купаем в этой смеси языки и оставляем на полчасика мариноваться, по истечении этого времени достаем рукав, кладем в него наши языки, режем полукольцами луковицу, кладем ее на языки, закрываем рукав и ставим в духовку на 1ч . Температуру духовки точную не могу сказать, у меня духовка с делениями (от 1 до 8, я запекала на 6, это примерно 180-200 С

Достаем из духовки, остужаем, снимаем кожицу и нарезаем. Приятного аппетита!

**yTPa** » Вс авг 09, 2009 5:24 pm

Ой как я люблю языки. Утащила в закладки. А шкурка хорошо снимается после духовки?

**KaTyOnA** » Вс авг 09, 2009 5:25 pm

В фольге уже делала и сделала для себя вывод, что запеченный в фольге язык гораздо вкуснее и ароматнее, чем вареный. Здесь еще один вариант - в рукаве, да еще с майонезом. :vkusno:

Надо будет взять на заметку и попробовать еще так. А ведь раньше мы ничего такого не знали, кроме как варить. Одно блюдо, а сколько вариантов. Спасибо за рецепт. :daisy:

**Виshенка** » Вс авг 09, 2009 5:29 pm

Девочки, спасибо за отклики.
yTPa
Неля, ты знаешь раз на раз не приходится, иногда идеально идет, а иногда я тоненько ножичком срезаю.
KaTyOnA
Катюш, я тебя не узнала, новая ава :good:

.

KaTyOnA писал(а):А ведь раньше мы ничего такого не знали, кроме как варить.

Это я себе на ужин сегодня так придумала, сама же знаешь, диета-с

**KaTyOnA** » Вс авг 09, 2009 5:30 pm

Виshенка писал(а):Это я себе на ужин сегодня так придумала, сама же знаешь, диета-с

Все равно

**yTPa** » Вс авг 09, 2009 5:32 pm

Виshенка писал(а):Д
Это я себе на ужин сегодня так придумала, сама же знаешь, диета-с

Хочу такую диету

Спасибо, обязательно попробую.

**Zolotaja** » Вс авг 09, 2009 7:45 pm

И мне кусочек язычка пожалуйста, очень аппетитно выглядит :photo:

**Рататуйка** » Вс авг 09, 2009 10:38 pm

Маришка языки супер!!!

**Виshенка** » Пн авг 10, 2009 9:43 am

Zolotaja
Рататуйка
Леночка, Христина, угощайтесь :wink:

! Я еще сделаю

**MIFIRA** » Пн авг 10, 2009 12:13 pm

Как вкусно!!! :vkusno:

Спасибо за рецепт!!! :girl_yes:

В духовке еще не делала, только варила и обмазывала майонезом, специями и чесноком.

**Lady Schumacher** » Пн авг 10, 2009 12:21 pm

Какая красота!!!! Обязательно так сделаю, а то, как и большинство, только варю...Ну могу после варки обжарить, а это, представляю, какое нечто получится :vkusno: