Индюшачью печеночку помыть (резать не нужно) приправить куриным кубиком бульона .Обвалять в муке и поджарить с двух сторон в подсолнечном разогретом масле до полуготовности.Нарезать лук репку полукольцами и засыпоть на печенку пережаривать все вместе до готовности приправив приправой для курицы.В конце добавить сметану и пережарить.Печеночка получается сочная,мягкая и подлива с лучком
Сердечки делаем точно так же
Сочно,вкусно!
