Воздушные печеночные оладьи с морковью

Модератор: Модераторы

Воздушные печеночные оладьи с морковью

Сообщение Room » Пн июн 24, 2013 7:03 pm

137.jpg
Ингредиенты:
печень говяжья (или свиная) - 300г;
яйцо - 3 шт.;
мука - 1 ст.л.(с горкой)
соль - по вкусу
разрыхлитель -1/2 ч.л.
большая отварная морковь-1 шт.
масло растительное для жарки

Приготовление:
Печень очистить от пленок, промыть. Затем порезать на кусочки. Пропустить кусочки печени и морковь через мясорубку или измельчить блендером. Отделить белки от желтков. Добавить желтки, муку, приправить солью и всыпать разрыхлитель. Все хорошенько перемешать.Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать к печеночной массе. Жарить на растительном масле.
Приятного аппетита!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Alisa Li (24 Jun 2013), mahoni (24 Jun 2013), leyla888 (25 Jun 2013), Inucik (25 Jun 2013), 4uto4ka (25 Jun 2013), pakkanen (25 Jun 2013), terawt (25 Jun 2013), Nusha Sashkina (25 Jun 2013), SmMasha (25 Jun 2013), Irusya+ (25 Jun 2013), Цветик19 (28 Jun 2013), Mileshka (29 Jun 2013), Sindirella (27 Sep 2013), Счастливая (28 Nov 2017), Мария-Виктория (24 May 2018)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение SAB KBE » Пн июн 24, 2013 9:10 pm

Никогда не ела ничего подобного, обязательно попробую.И вообще, печёнку ем очень редко, даже не помню в каком году ела и это надо исправить. Всё как-то ем телятину,курицу и рыбу. Спасибо Вам за рецепт.Изображение
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1902
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение OlgaL » Вт июн 25, 2013 7:23 am

у меня бабушка пекла печеночные оладьи, когда я была маленькая (правда, без морковки), это единственное, что я ела из печенки (а так я ее терпеть не могу), когда стала постарше, стала еще паштет печеночный есть... а вот оладушки были очень вкусными :girl_yes:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Room » Вт июн 25, 2013 9:32 am

SAB KBE писал(а):Спасибо Вам за рецепт

Веточка, наздоровье, очень буду рада если пригодится :friends:
OlgaL писал(а):динственное, что я ела из печенки

я тоже единственное что ем из печенки :D
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение bruhova » Вт июн 25, 2013 9:45 am

а мы любим всё печёнкино :D , оладушки тоже. Натуська, я ещё твой пудинг печёночный делаю часто. Надо тебе как-то фотки закинуть, а всё некогда. :girl_pardon:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 2874 раз.
Имя: Оля

Сообщение Room » Вт июн 25, 2013 9:49 am

bruhova писал(а):а мы любим всё печёнкино , оладушки тоже.

угодила :D :friends:
bruhova писал(а):Надо тебе как-то фотки закинуть

надо,надо :D :D :D :D
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Дефчоночка » Вт июн 25, 2013 4:43 pm

Какие красавцы!!! %) :good: :Bravo: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Room » Вт июн 25, 2013 4:48 pm

Дефчоночка Светочка, спасибо :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Римма ум Марат » Ср июн 26, 2013 7:46 pm

Какая прелесть . =@
Их невозможно не любить.
Оооочень их захотелось.
Завтра же надо печенку купить!) :good:
Аватара пользователя
Римма ум Марат
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 27 фев 2012
Откуда: Грозный
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Римма

Сообщение Room » Чт июн 27, 2013 8:09 am

Римма ум Марат Я буду рада если приготовите :friends:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Mileshka » Сб июн 29, 2013 1:58 pm

bruhova писал(а):а мы любим всё печёнкино :D , оладушки тоже. Натуська, я ещё твой пудинг печёночный делаю часто. Надо тебе как-то фотки закинуть, а всё некогда. :girl_pardon:

А можно ли ссылку на этот пудинг? Я печенку не ем вообще, но для мужа иногда чем-нибудь замораживаюсь) вот жара чуть спадет и можно оладушки забацать)))
Аватара пользователя
Mileshka
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 19 июл 2012
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Мика

Сообщение Room » Вс июн 30, 2013 8:52 am

Mileshka писал(а):А можно ли ссылку на этот пудинг?
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1145545#p1145545,пожалуйста можно и в духовке выпекать
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение bruhova » Вт авг 20, 2013 6:55 pm

вот тебе,Натусь, ещё печёночки
Вложения
100_3185.JPG
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 2874 раз.
Имя: Оля

Сообщение Room » Ср авг 21, 2013 6:42 am

bruhova писал(а):вот тебе,Натусь, ещё печёночки


Спасибки :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5390
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2288 раз.
Поблагодарили: 3932 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Пт сен 27, 2013 7:14 pm

Наташ, лови отчетик!
Яйца на белки-желтки не разделяла, лень было кучу мисок пачкать :D
Не такие пышные, как у тебя, но очень вкусные! Спасибо за рецик!
066.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна


Воздушные печеночные оладьи с морковью

Вернуться в Субпродукты