Печень в соусе

Модератор: Модераторы

Печень в соусе

Сообщение Kontik » Вт ноя 30, 2010 7:27 pm

Печень в соусе
DSC05120.JPG

Печень-гр 500
луковица
Масло растительное
чеснок-3 зубца
майонез 2 ложки
горчица- 1 ложка
Печень порезать на пластики и обжарить на масле.Сложить в кастюльку промазывая ее соусом .
Соус- смешать майонез, горчицу и давленный чеснок.Обжарить отдельно лук и переложить им печень.Дать настоятся.
Приятного аппетита.
P/S Если знаете что печень не от молодой коровы, ее можно предварительно вымочить в молоке часок.Она станет мягче.
Можно добавить в соус зелень.

julia78 (08 May 2018)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9918 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Buchy » Пн сен 17, 2012 3:52 pm

Спасибо за рецепт! Вкусная получилась печенка.
untitled_17.09.12_003.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15140
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15817 раз.
Поблагодарили: 22716 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Kontik » Пн сен 17, 2012 8:11 pm

Buchy писал(а):Спасибо за рецепт!

А тебе за фото спасибо и за выбор этого блюда :Rose:

Buchy (17 Sep 2012)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9918 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение nataliaTim » Чт сен 17, 2015 11:39 am

IMG_5141.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 8183
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17242 раз.
Поблагодарили: 9475 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Kontik » Вт сен 22, 2015 5:14 am

nataliaTim =спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9918 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение julia78 » Вт май 08, 2018 9:31 pm

Супер!!! :vkusno:
20180426_175057-490x1008.jpg
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4089 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kontik » Чт май 24, 2018 11:23 am

julia78 писал(а):Супер!

Рада,что понравилось.Спасибо за фото.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9918 раз.
Имя: Татьяна


Печень в соусе

Вернуться в Субпродукты