Гуляш из сердца с фасолью
Сердце свиное-700 гр
Фасоль красная в банке- 1
Морковь-2шт
Лук-2 шт
Чеснок-2 шт
Масло подсолнечное для зажарки
Укроп
Соль, перец по вкусу
Сердце отварить в подсоленной воде,нарезать на куски(можно не отваривать , а сразу начать тушить). Потушить в масле до готовности с солью и перцем.Морковь и лук порезать , добавить к сердцу,немного потушить вместе.Туда же добавить фасоль из банки и чеснок. Довести до кипения, в конце положить укроп.
Подавать с любым гарниром
Приятного аппетита!