Печень тушеная

**kisi** » Чт окт 09, 2008 11:22 pm

Печень - 500-700гр, мука - 3-4ст.л., сметана - 200-300гр, лук - 1-2шт
Режем печень на небольшие кусочки, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон. Затем складываем в кастрюльку и заливаем сметаной. Добавляем лук, порезанный полукольцами, солим и тушим до готовности. Так как во время приготовления это блюдо может пригорать - можно немного добавить воды и лучше всего не использовать эмалированную посуду. Рецепт бабушки моего мужа.

[фото дублированно модератором]

**Пушистик** » Пт окт 31, 2008 2:49 pm

До готовности, это сколько примерно? :pardon:

**kisi** » Пн ноя 03, 2008 12:04 am

Приблизительно минут 20, т.к. печень предварительно обжаривается. А, чтобы уж наверняка, то можно попробовать вилочкой.

**Пушистик** » Ср ноя 05, 2008 2:33 pm

спасибо, попробую приготовить. У меня организм печень вообще не переваривает, а мужу надо готовить, полезно..Сложно готовить блюда которые самая не можешь попробывать и оценить,

**marysja** » Вс май 17, 2009 9:22 pm

Печень тушеная

300 -400 г говяжьей печени
1 луковица
2 моркови
3 ст. л. сметаны
растительное масло

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Лук с морковью обжариваем на растительном масле. Печень нарезаем на кусочке и добавляем к моркови. Немного обжариваем. Добавляем сметану и тушим под крышкой до готовности.

**Настя 25** » Сб фев 05, 2011 2:13 pm

Несу спасибки за рецепт. До этого всегда делала печень в молоке, а со сметаной ни разу. Оказалось тоже очень вкусно :vkusno:

**whal** » Сб апр 27, 2013 12:06 am

Анечка, вкусно получилось! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

**whal** » Пн дек 02, 2013 1:50 pm

Анечка, несу ещё отчётик. Очень вкусно! :vkusno:

**whal** » Вс июн 26, 2016 11:17 pm

Вкусненько! :vkusno:

Печень тушеная

Печень тушеная

Фото-отчеты

Смотрите также

Печень тушеная