Печень с орегано

**Ванда** » Вт авг 31, 2010 7:33 pm

Этот рецепт для тех, кто не любит печенку, а есть ее надо, она очень полезная.
Когда начинаешь готовить печенку, идет запах, кто-то его любит, кто-то нет.
Вот рецепт: Делаете печенку как обычно: улдаляете пленку, режете на кусочки, солите и обваливаете в муке. Дальше на сковородку и жарите. Посыпаете травкой Орегано (у него такой сильный запах, он отбивает запах печени). Жарите с двух сторон. Отдельно обжариваете лук до золотистого цвета. Выкладываете на тарелку и перекладываете лучок.Печенка будет пахнуть травами. Попробуйте.