Куринная печень с гречкой и грибами

[Диана212]

Состав:
Куринная печень - 500г
Грибы шампиньоны или вешанки - 300г
гречка - 200г
лук репчатый - 1 шт
соль, перец, раст. масло.
Гречку отварить, грибы нарезать пластиночками, лук четверть кольцами, каждый кусочек печени тоже разрезать на несколько частей. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть немного растительного масла, добавить лук, жарить 2-3 минуты, затем добавить грибы, жарить минут 10, почти до готовности, затем добавить и печень и еще немного все слегка поджарить (минут 5), чтоб печень не стала жесткой. Затем в сковороду к печени и грибам выложить готовую гречку, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Потомить на медленном огне еще 2 минутки, затем убрать с плиты. Приятного аппетита!

[liudmila12]

Ой как интересно,какраз искала,что-то простенькое.Обязательно сегодня на ужин сделаю,спасибо за рецепт

[Диана212]

liudmila12 На здоровье! Действительно готовить очень просто и получается вкусно. Буду рада если понравится!

[Alyosik]

Очень просто,и очень-очень вкусно

[chipulenok]

Девчата, П О Д Т В Е Р Ж Д А Ю: это такая вкусняшка!!!! Обожаю гречку с грибочками и печенкой!!!! Диана, отличный рецептик!!!!

[Диана212]

Alyosik
chipulenok Спасибо, девочки!!!

[Morvolna]

А я готовлю такую же вкусноту ,но по отдельности.А когда надо,смешиваю компонеты.К тому же,удобно:кушать можно кто чего любит больше.Мне,например,печени побольше подавай .А дочка любит грибы

[Диана212]

Morvolna Можно и по отдельности! Тут уж кому как больше нравится!

[Nastett]

Приятного аппетита!

Люблю такую пченочку -тож так часто делала

[Morvolna]

Тут уж кому как больше нравится!

Да,да,конечно

[Диана212]

Nastett

Люблю такую пченочку

И мы любим!

[Хадижа Shahin]

Люблю и печень и грибочки - а вот смешать это все не додумывалась
Интересная идея - обязательно попробую

[murakami]

хороший рецепт! просто бомба

[Диана212]

Хадижа Shahin murakami на здоровье, девочки!

[Helenka-46]

Простой и очень вкусный рецепт! Приготовила, нам понравилось, спасибо!