Суфле из печени
Состав:
500гр печени (говяжья,курин.)
2 яйца
100мл. сливок
150гр лука
150гр моркови (сырая)
3-5 ст. л муки
специи, соль, перчик
Печень, лук через мясорубку, морковку на мелкой терке, добавить все остальные ингридиенты.
Масса должна получиться как на оладьи.
Форму для выпекания смазать маслом, заполнить смесью
и в духовку примерно на 40-45 мин при тем-ре 180гр.