Ингредиенты:
500 г куриной печени
300 г шампиньонов
1 стакан сметаны
1 среднюю луковицу
Растительное масло (для жарки)
Черный молотый перец
Соль
1. Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле. Затем добавить куриную печень (кусками, не разрезая) и обжарить вместе с луком не более 2-3 минут.
2.На другой сковороде обжариваем шампиньоны. Можно вместе с луком, можно без. Я жарила их без лука, т.к. лук положила к печени (а я лук не люблю 
, поэтому стараюсь класть его по-минимуму)
3. Добавляем шампиньоны к печени и жарим минуты 3 все вместе.
4. Затем добавляем сметану, солим, перчим и доводим до готовности (минут 10)На гарнир можно подать картофельное пюре или гречневую кашу, или кто что любит.
Приятного аппетита.
И поделилась с удовольствием, поскольку сама позаимствовала его у 
