Рулет мясной "Праздничное кольцо"

Модератор: Модераторы

Следующая

Рулет мясной "Праздничное кольцо"

Сообщение Елена » Пн апр 20, 2009 12:53 pm

рулет 1.jpg


рулет2.jpg



Давно хочу показать вам рецепт.да всё случая не было.,то фото забуду сделать.
Вот наконец то приготовила и делюсь с вами.
Этот рулет придумала давно и даже в конкурсе получила за него приз :oops:

и так нам нужно
для формы диаметр 26
тонко порезанная ветчина(сколько полосок не посчитала,но гр 200 думаю)
фарш-свинина.говядина-гр600
лук-2 небольшие
яйцо-1
соль немного,( я не солю!)т.к. ветчина соленая
душистый перец.лучше смесь
сыр тертый,лучше моцарелла-50-100гр
сливки-200гр
мин вода-немного
зелень


Готовим фарш из всех продуктов,кроме ветчины,хорошо вымешиваем и добавляем мин.воду,но чтобы фарш не был жидким.

Берем полоски ветчины и выкладываем ими форму по кругу
вот так

р3.jpg



затем выкладываем фарш в форме кольца и заворачиваем ветчину
вот так

р4.jpg



получился вот такой рулетик колечко

р5.jpg


побрызгаем его водичкой и запекаем в духовке при 170-180°С примерно час

при жарке в середине колечка образуется бульон и этим бульоном поливаем наш рулет

подаем с любым гарниром,я сделала с этим картофелем

р6.jpg


приятного аппетита!

Наталья Ф, Milaja, Золушка, Venera1, Натуля52, Егоровна, Svetlana38 (19 Jun 2011), KURKUMA (02 Jan 2012), Нунца (05 Mar 2013), Victory18 (17 May 2013), Счастливая (10 Jan 2014), oldeg (26 Dec 2014), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5306 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Milaja » Пн апр 20, 2009 12:57 pm

Елена
Ой Леночка, я с тарелочкой большой-большоооой! Какая вкуснятина! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо, рецепт скопировала! :girl_yes:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение Мотылек » Пн апр 20, 2009 1:26 pm

Как вкусненько :vkusno: и совсем не сложно. :good:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Maslina » Пн апр 20, 2009 1:35 pm

Елена писал(а):Этот рулет придумала давно и даже в конкурсе получила за него приз

:Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Леночка это что то :shock: просто и вкусно, оригинально и красиво. Молодец :Rose:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 709 раз.

Сообщение Lena_75 » Пн апр 20, 2009 1:46 pm

Елена
:Bravo: :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Lena_75
 
Сообщения: 607
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Откуда: Германия,Бавария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Elena

Сообщение pirinka » Пн апр 20, 2009 2:07 pm

Обалдеть можно! :vkusno: Я уже язык проглотила. И это притом, что у самой вкусностей полно :o
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Алматинка » Пн апр 20, 2009 2:10 pm

Жалко в разрезе нет фото. Здорово!!! Очень праздничное блюдо :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :daisy: :Rose: :daisy: :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение AnnaMari » Пн апр 20, 2009 2:19 pm

Шикарный рулет, пальчики оближешь! Присоединяюсь к членам жюри конкурса :D
Аватара пользователя
AnnaMari
 
Сообщения: 699
Зарегистрирован: 1 фев 2009
Благодарил (а): 73 раз.
Поблагодарили: 260 раз.
Имя: Marianna

Сообщение Пчела » Пн апр 20, 2009 2:22 pm

да....а Лена опять со вкуснятиной!!!!!! спасибо! у меня разыгрался аппетит :)
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Лёль4ик » Пн апр 20, 2009 2:55 pm

Какой классный рецепт :good: , я представляю как это вкуусснноо :vkusno: :vkusno: :vkusno: , Лена, спасибо за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: !!!
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Rezeda » Пн апр 20, 2009 3:09 pm

Елена
оригинально и очень красиво конечно и я дала бы супер приз за рецепт :daisy: :girl_blush:
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение mycbka » Пн апр 20, 2009 3:24 pm

сколько раз уже делала такие рулеты всякие, но так оформить сама не догадалась бы! :daisy:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 300 раз.
Имя: Lena

Сообщение Аленькая » Пн апр 20, 2009 3:26 pm

Спасибо за красивый и оригинальный рецепт. :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Аленькая
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 2 мар 2009
Откуда: Псковская область
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Алла

Сообщение Lyyyna » Пн апр 20, 2009 3:29 pm

Елена!Ну очень красиво! :Bravo: Просто слов нет! :good: :vkusno:Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Lyyyna
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана
 
У Lyyyna сегодня день рождения!

Сообщение maaarushka » Пн апр 20, 2009 4:11 pm

Леночка,какая же ты умничка! Ручки у тебя золотые! :daisy: Пересмотрела все сегодняшние твои шедевры и просто в восторге от красоты!!! :Yahoo!: ВСЁ взяла на заметку. СПАСИБО!!! :vkusno: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3506
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6770 раз.
Поблагодарили: 5590 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Рулет мясной "Праздничное кольцо"

Вернуться в Мясо