Итак нам необходимо:
- сельдерей
- яйца 3-4 шт
- помидорчик 1-2 шт
- соль, специи, зелень по вкусу
Сначала режем помидорки
Кладем их в сковороду и немного обжариваем
В это время режем сельдерей полосочками, можно кубиками... кому как нравится
Когда момидорки распарились и дали много сока, добавляем сельдерей
Тушим все это под крышкой, чтобы сельдерей стал мягким...
Когда вся водичка выпариться, залить всё яичками и посыпать зеленью
Момент подачи! Можно подавать горячим, но и холодное тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Иногда я добавляю репчатый лук, обжариваю его в самом начале, но это кто как любит. Пробуйте, может и Вам понравится!
!!!
