Лук закусочный в томатном соусе

**веруся** » Пн янв 25, 2010 9:47 pm

Лук закусочный в томатном соусе

Хочу предложить вниманию любителей лука вот такой салатик-несалатик

Готовим дома всегда к шашлыку и плову.Ну и я любитель лука,его готовлю просто к мясным блюдам.Получается вкусный,сочный,в меру остренький моносалатик.Попробуйте,не пожалеете

Нам понадобится:

лук-2-3 крупные луковицы
томатная паста-1 ст.л. без горки(если любите покислее,можно и больше)
только не томатный соус или кетчуп,они для этого не годятся
раст.масло-2-3 ст.л.
соль по вкусу

Лук порезать полукольцами,сложить в миску и залить холодной водой,пару минут дать постоять.Слить воду,если лук острый,то можно еще раз залить холодной водой.Если есть в наличии сладкий салатный лук,то вообще ничего не надо делать

В лук добавить томатную пасту,раст.масло и посолить.Все перемешать.Подавать к мясным блюдам,к плову и шашлыку.

**_lika_** » Пн янв 25, 2010 9:53 pm

Обязательно возьму в закладки. Лук обожаю, летом часто мутим шашлычки :good:

Теперь еще с таким аппетитным лучком ...... мммм :good:

**natali_butterfly** » Пн янв 25, 2010 9:56 pm

Очень полезный рецептик! :Rose:

**веруся** » Пн янв 25, 2010 10:08 pm

_lika_,летом к шашлычку вообще класс!Но и сейчас можно приготовить к мяску.

natali_butterfly,точно-полезный,особенно в зимний период

**Helenka** » Пн янв 25, 2010 10:41 pm

Хорошее дополнение к мясу! :vkusno:

**_Nastusha_** » Пн янв 25, 2010 10:52 pm

Шашлычок...........да ещё с таким лучком......... ммммммммммм :vkusno:

**feona-77** » Вт янв 26, 2010 12:20 am

Вчера меня пробило на лук! Я его слегка замариновала с солью, сахаром ,уксусом и оливковым маслом. И от души натрескалась с черным хлебом. Для меня Ваш рецепт - находка!!!Завтра же освою :Yahoo!:

! спасибо!

**Thiternik** » Вт янв 26, 2010 1:09 am

ооо! мы Армяне это часто едим! и особенно с шашлыком! мы еще зелень мелко рубленную добовлаем - еще вкуснее! :Yahoo!:

**Мявка** » Вт янв 26, 2010 6:21 am

Подскажите, а если лук жестокий, его нужно просто подольше вымочить или пару раз в воду - а потом отстоится, пропитается томат-пастой? И второй вопрос: он получается сладкий или какой вкус? :girl_blush: