Нам понадобится:
1 желток
2 белка
овс мука 50 гр
яблоко 50 гр
творог альметте 80 гр
мед по вкусу.

Берем белок и один желток.
Взбиваем по отдельности, в желток добавляю 50 гр овсяной муки чуть имбиря и белок добавляю, режу яблоко на кусочки и кладу в тесто. В разогретую духовку выкладываю их на минут 10 приблизительно.

В это время взбиваем белок с творогом альметте( можно другой) и мед по вкусу.

Через 10 минут вынимаем уже ПОЧТИ испеченные кексы и кладем сверху нашу творожную массу и еще в духовку на минут 10-15) И вуаля)) Готово, запах нереальный!!!!