Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Состав

  • Порции: 4-6
  • куриный окорочок - 300 г
  • шампиньоны - 150-200 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт
  • кукуруза - 4-5 столовых ложек,
  • яйца - 2 шт
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление

 фото 2

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.
Морковь очистить и натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови).
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Яйца отварить, охладить и порубить или натереть на терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь соединить с луком и перемешать.
В ту же сковороду, где жарились овощи, выложить шампиньоны и немного посолить.
Обжарить грибы около 8 минут, в конце поперчить свежемолотым перцем.

 фото 3

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Выкладывать салат на блюдо слоями.
Слои, по необходимости, подсаливать, перчить свежемолотым перцем, смазывать майонезом и посыпать зеленью с чесноком.

1-й слой: половина куриного мяса + соль (по необходимости) + немного перца + майонез;
2-й слой: зелень с чесноком;

 фото 4

3-й слой: половина огурцов;

 фото 5

4-й слой: половина грибов + немного майонеза;
5-й слой: зелень с чесноком;

 фото 6

 фото 7

6-й слой: морковь с луком + немного перца + чуть-чуть майонеза;

 фото 8

7-й слой: зелень с чесноком;
8-й слой: оставшиеся огурцы;

 фото 9

9-й слой: оставшееся куриное мясо + соль (по необходимости) + немного перца + майонез;

 фото 10

 фото 11

10-й слой: оставшиеся грибы + немного майонеза;

 фото 12

11-й слой: зелень с чесноком;
12-й слой: кукуруза + немного майонеза;

 фото 13

13-й слой: яйца.

 фото 14

Верхний слой салата смазать майонезом, чуть-чуть посолить и украсить шампиньонами, и зеленью.

 фото 15

Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Смотрите также:

Салат "Гранатовый браслет"Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Белая береза"Салат "Белая береза"
Салат "Шапка Мономаха"Салат "Шапка Мономаха"
Салат "Ананас"Салат "Ананас"
Салат из ветчины с шампиньонамиСалат из ветчины с шампиньонами
Категории рецепта:
    Комментарии посетителей (264)
  • Викерия 03 Oct 2008 20:44

    Готовлю почти такой же, только без моркови и лука, вперемешку и у меня он называется "Грибонос"))) Салат очень вкусный. Вообще сочетание грибы, курица и кукуруза очень и очень вкусное, я даже рыбу им иногда фарширую. С морковкой и луком обязательно попробую, но мне кажется будет очень жирно. Салат ведь и без них очень сытный. Но, как говориться, не вкусив, не узнаешь))))

    Олеся
    Викерия, я слила масло с обжаренных овощей и салат получился совсем не жирным.

  • lanusik 04 Oct 2008 14:23

    Салат и вправду очень вкусный.Я делаю такой же,но добавляю как основу снизу вареную картошку и добавляю тертый сыр!!

  • ане4ка 04 Oct 2008 20:25

    потеряла этот рецепт, долго искала, мой муж обожает этот салатик :)

  • Дашаня 05 Oct 2008 15:34

    Олеся, спаибо за рецепт, выглядит очень аппетитно! Хочу приготовить, подскажите, пожалуйста, а на сколько порций примерно этот рецептик рассчитан?

    Олеся
    Дашенька, если честно, затрудняюсь ответить...так как порции у всех разные :) Но могу сказать, что салатик довольно сытный, поэтому очень много не съешь :)))

  • Дашаня 06 Oct 2008 9:29

    Спасибки :))) Сделала по вашим пропорциям - на 4-х человек нормально, а вкуснотища-то какая, пальчики оближешь, хоть каждый день готовь!!

    Олеся
    Дашенька, спасибо Вам огромное!!! Еще и количество порций уточнили! :)

    P.S. Дашенька, Вы частый гость на нашем сайте - я всегда искренне рада читать Ваши комментарии! :))

  • Ирок 06 Oct 2008 12:57

    А Вы не пробовали заменить свежие шампиньоны на консервированные?

    Олеся
    Ирок, не пробовала. На мой вкус в салате достаточно пикантности придают маринованные огурчики.
    Если попробуете заменить свежие шампиньоны на консервированные, напишите, пожалуйста, о результате. :)

  • Roxana 06 Oct 2008 15:35

    Олеся, вы правы ,салат сытный ,легкий в приготовлении и невероятно вкусный.Спасибо за рецептик! Это хорошая альтернатива привычному "Олевье".Вчера приготовила с самодельным майонезом,ну просто тает во рту.Спасибо еще раз!

  • Танюша 06 Oct 2008 16:44

    Салат, действительно, судя по набору продуктов должен быть очень вкусным. Наконец-то появился салат без консервированных шампиньонов! А то в рецептах, в основном, консервированные. Полностью согласна с Олесей, что и консервированных огурцов достаточно. А то в послевкусии будет один уксус... Обязательно приготовлю, спасибо за вкусный рецепт!

  • larisa_tropina 06 Oct 2008 17:02

    Oчень прстой и вкусный салат.Только я не добавляла кукурузу, я ее не люблю. Спасибо за рецепт.

  • Айседора 06 Oct 2008 18:38

    только что сделала салат. теперь жду ужина чтобы его попробывать. надеюсь будет вкусно. правда вместо яиц у меня сверху сыр.

  • oleynikt 06 Oct 2008 23:58

    А если попробовать заменить обжаренную морковь на корейскую? Как Вы думаете не очень остро получится?

  • __Катюня__ 08 Oct 2008 12:26

    Вчера у нас с мужем была очередная годовщина свадьбы, пришли близкие друзья сами понимаете рабочий день времени на приготовление минимум,а поразить очень хотелось!
    Забежала после работы,купила копченые куринные грудки и использовала вместо варенных окорочков, остальное почти все так же за исключением добавила болгарский перец для того,чтобы внести нотку свежести и легкости (удалось)в салат, и не стала выкладывать слоями все перемешала в общем салатнике и выложила в порционные тарелочки, а сверху соус выложила в форме розочки из кулин.шприца получилось великолепно, все пытались разлядеть состав салата под лупой, бурные овации гостей и нежный комплимент мужа какая ты у меня умница! Счастью моему не было предела!
    Спасибо большое за, то новое, что Вы Олесенька даете нам!

    Олеся
    Катюня, да Вы просто преобразили рецепт! :))) Это Вам спасибо за Ваши чудные советы!!! :)

  • Анчоусинка 09 Oct 2008 22:32

    Сегодня сделала этот салатик, вкусный, но, на мой взгляд, чеснок в соус не стоит добавлять - он забивает вкус всех компонентов, хотя я и любитель чеснока, но хочется и вкус других продуктов почувствовать)) И корнишонов, конечно, 2-3 недостаточно, у меня ушло 14 штук (диаметр 3-6 см) на 2 слоя. А за рецепт огоромное спасибо!

    Олеся
    Анчоусинка, я рада, что Вы внесли свои изменения в салат.
    Пропрции продуктов даются ориентировочно, а ориентиром, могут служить Ваши личные предпочтения. У меня были маринованные огурчики (в довольно острой и кислой заливке) - поэтому даже 3 штук мне показалось много :)

  • Жулик 17 Oct 2008 18:40

    Салатик очень оригинальный и свежий! Просто украшение осеннего стола! Олесенька, я давняя поклонница вашего сайта - спасибо Вам большое за интересные, доступные рецепты блюд с настоящим домашним вкусом!!!

  • Ксюния 19 Oct 2008 12:58

    Олеся, спасибо за рецептик.Очень вкусненько получилось.Из обычных продуктов вкусненький салатик.

  • julia_v 19 Oct 2008 20:06

    Очень вкусный салат, домашние были довольны! Спасибо!!!

  • Марbyf 21 Oct 2008 15:56

    Очень вкусно, необычно, домашние в восторге.

  • mariska 23 Oct 2008 23:19

    Олеся, огромное спасибо за этот пекрасный рецепт.А то привычные "Шуба" и "Оливье" по праздникам уже надоели.. Вкус немного необычный, но очень легкий.. А свежие грибы можно заменить и на резаные, но не маринованые..Обжарить так же как и свежие..Правда, аромата грибов от них маловато.

  • Мушка 27 Oct 2008 14:10

    Очень вкусный салатик!!!Отмечали день рождения сына, решила сделать этот салат, съели его в первую очередь!!!Легкий, вкусный и готовить его не сложно!!!Спасибо большое за рецепт!!!

  • Джоди 27 Oct 2008 19:20

    Вкусно не на шутку!!!! Муж в восторге,папа оценил,сама объедаюсь!!!

  • Офелия 29 Oct 2008 14:43

    приготовила этот салат, но курицу положила жареную, мне кажется вкуснее и не слоями,а все перемешала все равно вкусно спасибо за идею

  • Ричи 30 Oct 2008 0:04

    интересно..,чем можно заменить грибы, потому что я их не ем в любом виде?

  • Аниса 06 Nov 2008 20:07

    всем привет!!!!приготовила этот прекрасный салат и осталась очень давольна,всем гостям тоже салат понравился.Но я в майонез добавила немного био йогурта,получилось и житко,не колорийно очень вкусто и легко смазывать слоя.Спасибо за рецепт.

  • юлианна 07 Nov 2008 22:16

    Дорогая Олеся!В данном салате, шампиньоны используются обжареные или маринованние! За ранее благодарю!

    Олеся
    Юлианна, используются жареные шампиньоны (в рецепте ою этом написано) :)

  • Олька_A 10 Nov 2008 18:24

    Спасибо огрмоное за рецепт!!!
    Салат получился шикарный. Но его немного долго делать. У кого например маленькие дети, тем советую за 2 дня готовить данное чудесное блюдо :)) С вечера все сварить, а на след день все порезать. Но цель оправдывает средства. Салат безумно вкусный, красивый и полезный.
    В соус между солями стоит добавлять чеснок, но чуть-чуть для тонкой нотки аромата. Не забывайте солить слои. А вообще перемешанный он такой же вкусный как и слоеный. Зато прекрасный заменитель Оливье, который приелся просто миллион раз.
    Спасибо огрмоное за рецепт!!!

  • natapata 11 Nov 2008 17:43

    Сегодня сделала, очень понравилось, спасибо за рецепт, единственное, как писала Олька_A, времени уходит не мало, но это стоит того)))) Оболденно!

  • Пушистая 18 Nov 2008 17:39

    Хочу сегодня сделать этот салатик, но без кукурузы (муж не ест) и перемешать все. Получится?

  • nika76 20 Nov 2008 13:32

    Спасибо огромное за рецепет и за сайт, приготовила, получилось объедение.

  • Диана_C 28 Nov 2008 14:54

    Спасибо! Приготовила, очень вкусно.

  • Glamurohidis 28 Nov 2008 19:21

    Готовила всё по рецепту, очень-очень вкусно-превкусно!Очень понравилось. Приготовлю обязательно еще!!! Муж грибы не кушает, а тут и не заметил даже. Уплетал за обе щеки. Спасибо большое за классные рецепты.

  • angeldiamond 29 Nov 2008 2:25

    Сделала этот салат на своё день рожденье. Всем очень понравилось. Но думаю в следущий раз не буду добовлять жареный лук, как то жир чувствуется.

  • Glamurohidis 01 Dec 2008 14:23

    Angeldiamond, а Вы жир сливали? Я после обжаривания лук, морковь и грибы - на дуршлаг, чтобы весь лишний жир стек, и тогда должно получиться ОК!

  • gaiefille 04 Dec 2008 15:01

    обажаю данный салатик!
    только я его делаю, из курицы+грибов+сыр+яйца = ну очень вкусно!
    СЕГОДНЯ ДОБАВЛЮ МАРИНОВАНЫХ ОГУРЧИКОВ))))

  • Лидия 04 Dec 2008 15:58

    А если не добавлять маринованых огурцов?

  • Надинка 09 Dec 2008 0:34

    Олеся, спасибо за рецепт салата. Готовили его папе на Д.Р. Очень эффектно выглядит. К сожалению, я не попробовала, т.к. готовили папе на работу. Но знаю, что обе тарелки смели подчистую. Фото в праздничных столах на форуме.

    Олеся
    Надинка, ты просто умничка! Накрыла для папы просто ШИКАРНЫЙ стол!!! Все блюда - произведение искусства! :) Молодец!!!

  • SVETLANCA 14 Dec 2008 13:22

    Олеся, спасибо за рецепт. Я делала салатик с маринованными шампиньонами и немного упростила, что называется на скорую руку: окорочок копченый, яйца, мар огурчики, грибы, кукуруза, зелень - порезала соломкой и все перемешала. Получилось очень вкусно и нежно. Даже мой муж который грибы не ест ни в каком виде, был в восторге и уплел половину кастрюльки)))))

  • Леля 14 Dec 2008 23:23

    Отличный салат! Спасибо! Приходили гости, всем без исключения понравилось.
    Я использовала вместо шампиньонов маринованные опята и не клала чеснок. Оч.вкусно! Хочу приготовить этот салатик на новый год.

  • Nataloch_ka 15 Dec 2008 0:51

    Спасибо! Делала на День рождения, понравился всем подружкам! Единственный "недостаток" маленький выход салата, к приезду дочери приготовлю 1.5 порции !!!

  • mn100 15 Dec 2008 17:46

    Всем привет! Сделала этот салатик, получилось супер. Только я вместо тушеной (жареной) моркови добавила корейскую, а вместо корнишонов - обычные бочковые огурчики. И так же надо побольше майонеза лить. Салат получился очень красивым, вкусным и ярким! Сказали, что он был самый вкусный! Спасибо за рецепт!

  • Tanechka 19 Dec 2008 13:00

    Спасибо. Было очень вкусно. Прямо пальчики оближешь )))))))

  • daffa 23 Dec 2008 21:56

    Всем привет!!!
    Мне очень понравился этот салат! Готовила его два раза! В первый раз, правда, забыла, что в заправку надо добавить чеснок и зелень, полила просто майонезом... но съели все! А вот на ДР мужа готовила уже по правилам -получилось еще вкуснее! Спасибо за такой чудесный рецепт!

  • Корица 24 Dec 2008 13:08

    Салатик вкуснячий, но на мой взгляд жареные морковь, лук и грибы не чувствуются, а только утяжеляют салат. Поэтому в следующий раз, чтобы его облегчить, морковь отварю, грибы положу сырыми и лук тоже. А майонез я мешала с обезжиренным йогуртом. Спасибо!!

  • LANCHIK 29 Dec 2008 12:09

    Спасибо за рецепт большое !!! Очень вкусно !!! Моим гостям очень он понравился !!! Только я форму сделала и украсила как салат "Ананас", а начинку его сделала как салат "Осенний". Получилось очень здорово, вкусно и красиво !!!

  • sadik 31 Dec 2008 13:36

    очень вкусно,правда я заменила жаренный лук просто ошпаренным,а морковь вареной.но это просто на мой вкус я в салатах с майонезом не люблю жар.лук и морковь.СПАСИБО.

  • lyana 03 Jan 2009 19:37

    Очень вкусный салатик, приготовила на новогодний стол, гостям очень понравилось. Жареный лук не отяжеляет салат, чеснок в майонезе придает салату пикантность, в общем все очень вкусно! Спасибо!!!!

  • Strelcova 05 Jan 2009 1:24

    Очень вкусный салатик.Домашним всем понравился.

  • Ovispa 05 Jan 2009 17:31

    Очень вкусный салат! Готовила на Новый Год, всем очень понравился!
    Спасибо Вам огромное за такой чудный сайт! .Все мое новогоднее меню было из этого сайта :). Каждый раз с нетерпением жду появления новых рецептов!!!!

  • Lena9 06 Jan 2009 6:49

    Салатик действительно очень вкусный. Делала на Новый год, муж был в восторге. Делала без лука (так как его не ем), получилось чудесно. Спасибо вам за отличный рецепт и прекрасный сайт!

  • Татьяна_Викторовна 08 Jan 2009 13:57

    Салат "Осенний" хорош собою на вкус, его можно оригинально декорировать(как сделала я) и получается ШИКАРНО!!! Безумно вкусно и очень сытно!!!! Все продукты гармонично соеденены и составляют отличную вкусовую композицию!!! Спасибо!!!

  • irinasav 09 Jan 2009 5:08

    У меня салад не получился. Может потому, что я его утром приготовила, а ели вечером. Вообщем, на вкус был очень горьким. Я его выбросила.

  • Татьяна_Викторовна 09 Jan 2009 17:13

    У нас салатик 3 дня стоял в холодильнике, уж больно сытный)))) А вкус как в первый день, так и в последующие - БЕЛИССИМО, т.е. прекрасный)))!!!!

  • MamaTarasika 10 Jan 2009 17:06

    Салатик обалденный! Готовила на Новый год, всем домашним очень понравился, даже папе, для которого вкуснее "сельди под шубой" ничего другого не бывает :)) Огромное спасибо за хороший рецепт!!!

  • Dary 10 Jan 2009 18:55

    Салатик вкуснятина!!!!!Спасибо огромное за рецепты!! :)

  • Nezabudka 10 Jan 2009 23:01

    Приготовила салатик, просто супер, слов нет!!!! Очень вкусно!! По Вашему совету слила масло с овощей и вообще не жирный. Олесенька огромное спасибо за сайт и за все Ваши рецепты!!! Обажаю готовить, а с Вами гораздо интересней!

  • Anushka 13 Jan 2009 19:36

    очень вкусный салатик. действительно, шампиньоны лучше брать свежие. можно и другие грибы. по поводу курицы - вкусно и с копченой, и с обчной. я делала ещё с языком и бужениной. сочетания компонентов просто прекрасное, поэтому все поучилось очень вкусно!
    Олеся, на фото самое красивое исполнение этого салата, какое я когда либо видела!

  • МНП 20 Jan 2009 16:39

    Спасибо!Очень вкусно,всем понравилось и мне тоже!

  • grimzik77 20 Jan 2009 16:58

    Огромное спасибо!Рецепт просто супер!Правда я немного его изменила,вместо куриного мяса использовала телячий язык.Получилось очень вкусно!Ваши рецепты-это просто находка и помощь для меня.Особо нет времени ломать голову,что-то придумывать,бегать по магазинам,когда у тебя дома маленький карапуз.А так положила спать и к вам на сайт,за очередной вкусняшкой!Ещё раз просто человеческое спасибо!!!

    Олеся
    Спасибо Вам за добрые слова!

  • amazonka972 08 Feb 2009 14:48

    Спасибо за рецепт. И вкусно и продукты доступные. Правда немного жирноват из за обжарки лука, моркрви и грибов. В следующий раз думаю отинуть на дуршлак что бы масло стекло или положу сежими. Мои домашние оценили и чеснок там очень кстати. Прекрасный сайт!

  • yuliy 12 Feb 2009 18:54

    Салатик очень понравился))из-за обжаренной морковки обжорку напоминает)

  • Tusya79 19 Feb 2009 16:44

    а майонез можно со сметнаой смешать? я думаю не так жирно будет....сегодня буду делать, потом отпишусь:)

  • Strelitsa 19 Feb 2009 20:28

    Ну, я сегодня везде поспела, а главное забыла...
    А забыла сюда войти и еще здесь поблагодарить. Этот салат приготовила сынульке в день рождения на стол, всем очень понравилось! Гости выспрашивали рецепт, поделилась... и главное, потеряла я ваш сайт... в фаворите не внесла, а старший сын еще и весь компьютер почистил... Огорчение было через край, но вспомнила название салата, дай, думаю введу его в поис... УРА!!!! Теперь я могу приготовить его вновь и вновь! А главное сайт ваш, где не только рецепт этого салата, но и много много много других бесподобно вкусных рецептов!!!
    Низкий поклон и дай Вам Бог здоровья!!!

    Олеся
    Strelitsa, спасибо Вам за добрые слова! :)))

  • Tusya79 20 Feb 2009 14:45

    вчера приготовила, курочку брала-филе грудки,все овощи по рецепту обжаривала,но с минимум масла(где то 1 ч.ложка ).Получилось очень симпатично и вкусно, и не жирно, потмоу что майонез я смешала со сметаной 1:1.
    Спасибо ,Олеся з,а рецептик!Сайт очень нравится, легко и удобно:)

  • _Карина_ 25 Feb 2009 16:00

    Отличненький салатик!!Делала на день рождения,боялась,что не получится,но гостям очень понравился!!!!

  • Алёнушка16 05 Mar 2009 9:46

    Очень вкусный и сытный салат!!!!!Спасибо Олесенька за рецепт!!Буду теперь часто готовить!!!

  • Ультра 08 Mar 2009 15:46

    Только что приготовила этот салатик!! Еще не попробовала! но думаю всем понравится!! Пасибки за рецепт!!!

  • TATKA SI 18 Mar 2009 10:56

    Вчера делала этот салатик. НО времени было мало, уже поздно делала и делала все вперемежку, а не слоями.
    Не могу сказать, что очень понравился, тяжеловат как-то.
    И грибы ..и курица, и кукуруза ..)))
    взяла на работу, с голодухи тут точно съем ))

  • Даниелка 18 Mar 2009 23:49

    делала салатик,очень вкусный,всем понравился.Большое спасибо за рецепт и вообще, сайт супер,много чего вкусного можно выбрать!

  • galnai 22 Mar 2009 10:39

    Доброе время суток всем! Салат получился изумительный, очень понравился всем гостям. В нем все в меру. Спасибо огромное!

  • vetochkaR 24 Mar 2009 13:06

    Огромное спасибо за рецепт, салат изумительный!!

  • Герци 25 Mar 2009 16:58

    Салат очень вкусный и сытный! Спасибо за рецепты! ;)

  • Nusha Nu 06 Apr 2009 16:46

    Очень вкусный салатик получился!!!спасибо вам за такой обалденный сайт)))))

  • Натася 17 Apr 2009 3:16

    Салатик - Обалденный!!!))) Спасибо за рецепт Олеся!

  • +++Morandi+++ 20 Apr 2009 9:31

    Салатик просто супер! Вкусняшка!

  • Леля 03 May 2009 0:12

    Приготовила салат по этому рецепту - очень вкусно, гости были в восторге (даже свекровь:))). Единственное- делала без чеснока, на мой взгляд, он лишний в этом блюде.
    Пользуясь случаем, хочу поблагодарить Вас за чудесный сайт (я довольно много блюд приготовила по Вашим рецептам). Благодаря Вам ассортимент блюд, которые я готовлю, значительно расширился (к великому удовольствию моих близких). спасибо!

  • katerina111 15 May 2009 15:10

    Спасибки огромное за салатик, очень вкусный. Теперь один из моих любимых. Очень вкусно.

  • Ирис 23 May 2009 10:34

    Очень вкусный салат, мне безумно понравился. Замечательный сайт, все рецепты простые и доступные.

  • Zhenya 26 Jun 2009 20:34

    Салат вкусный, но очень сытный. Если его готовите на какой-то праздник, советую остальные салатики делать овощные, полегче. После этого салата у моих гостей почти не осталось места для горячего.

  • lilloo 03 Jul 2009 14:09

    Какой вкусный салатик!!!Оболдеть можно!!!Пока делал сомневалась во вкусе...ну а когда я его кушала,то получила огромное удовольствие....Вкусно....оооооочень вкусно!Спасибо автору салатика!

  • ElenaF 25 Aug 2009 20:59

    Сделала такой салат. Очень понравился и мне и мужу. Он вообще жевал так, что за ушами трещало. Просит сделать еще.))))

  • Патамушта 28 Aug 2009 17:06

    дЕВОЧКИ ПОДСКАЖИТЕ ОЧЕНЬ СРОЧНО НУЖНО,ЕСЛИ ОСТАВИТЬ ЕГО НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОН НЕ ПОПОРТИТСЯ?иЛИ ВСЕ ТАКИ ЛУЧШЕМ СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫМ?

  • SVETLANCA 29 Aug 2009 15:30

    Патамушта! нет салатик не портится, я делала впрок, ели несколько дней, вкус не менятся)

  • Jeine2009 08 Sep 2009 16:51

    Салат просто обьеденье. Спасибо большое. А огурчики я брала соленые, вкус просто супер.

  • best-bestia 11 Sep 2009 21:15

    Очень интересный вкус. Салатик остался на второй день и я перемешала уже все слои и ингредиенты, мне так даже больше понравился. Вообще у свежеприготовленного вкус более тонкий, у выстоявшегося - более насыщенный.

  • Limda 14 Sep 2009 20:08

    Olesya a mojno sdelat etot salatik bez jarennogo luka ili zamenit ego svejim? prosto ya luk v jarennom i varennom vide ne em..zaranee spasibo!

    Олеся
    Limda, лук можно не добавлять.

  • Риммусик 16 Sep 2009 13:48

    Салат очень вкусный и сытный, но я еще добавляла сыр

  • mn100 18 Sep 2009 21:34

    Класс!!! Этот салатик мой любимый уже год!
    Олеся, спасибо за великолепнейший рецепт!

  • Тотошка 19 Sep 2009 12:41

    Салат получился отменный!!!! Всем понравился!!!

  • MarineS1971 23 Sep 2009 10:27

    Очень понравился, думаю, что станет основным салатом на праздники. Вкус очень нежный

  • Kvinne 24 Sep 2009 14:34

    Дорогая Олесенька, это просто сказка! Всем очень понравилось! Спасибо Вам за этот замечательный сайт!!! Он самый лучший в Интернете - классные рецепты, удобный дизайн, красивое оформление. Вы и администратор - настоящие мастера своего дела!!! С нетерпением жду каждого дня, чтобы приготовить что-то новенькое по Вашему рецепту!

  • marmeladina 30 Sep 2009 14:54

    Спасибо за рецепт, у меня подруга большой гурман, поэтому хотела что-то необычное приготовить на день рождение. Салат очень понравился всем, хорошая замена надоевшей обжорке и оливье! Ваш сайт замечательный - удобный по поиску рецепта и само содержание понятно!

  • SVE-777 04 Oct 2009 10:27

    Делала этот салат на праздник (встреча друзей), захотелось чем-то новеньким удивить!Мнения гостей разделились: кто-то пальчики облизнул, а кому-то он показался очень жирным.Хотя к концу вечера салат уже был съеден. Насчет порций: у меня получилась одна средняя салатница, как на картинке. Мне салатик понравился, люблю сочетание курицы и грибочков!Спасибо!

  • stebom 04 Oct 2009 11:07

    Олеся,спасибо огромное за рецепт и за прекрасный сайт.Ждала в гости свекровь и решила приготовить что-то новое.Салат очень понравился!Пришлось давать ей рецепт))

  • ленОк_И_оль4ик 07 Oct 2009 16:20

    Этот салатик мне очень понравился!!! У нас на этой неделе был труд, и я приготовила именно этот салат! Всем очень понравился и я получила хорошую оценку за него-12 балов! :D
    Спасибо_большое_за_рецепт!

    Олеся
    ленОк_И_оль4ик, поздравляю с отличной оценкой! :)))

  • ленОк_И_оль4ик 09 Oct 2009 17:27

    Олеся
    Спасибо=))

  • dvornyazhka 11 Oct 2009 22:11

    Олеся, большое спасибо за сайт! Не слезаю с него! Недавно приготовила этот салатик - ну просто сказочный! И всем очень понравилось! Дальше думаю выпечкой заняться - уж слишком апетитно у Вас все выглядит =)

  • Julik180 13 Oct 2009 20:11

    Я просто в восторге от данного салата,делала на юбилей маме,все просто были без ума,я его сделала с белыми гримами,так ароматно получилось,что хотелось не только пальчики облизать но и ложку и вилкой))Спасибо,за чудесный рецептик

  • нежный ангел 31 Oct 2009 12:28

    Ну что сказать 7 на 8 ели очень долго и муж попросил больше не готовить .Я еще и пропорцию взяла в два раза больше .((

  • нежный ангел 31 Oct 2009 12:31

    Патамушта! нет салатик не портится, я делала впрок, ели несколько дней, вкус не менятся)

    НЕ ПОРТИТСЯ ,НО АНАНАСЫ ПРОСАЛИВАЮТСЯ ))))))))Самый вкусный он свежий только приготовленный.

  • Монтескью 13 Nov 2009 10:16

    Замечательный салат! всем очень понравился в прошлый раз, а сегодня - на наш семейный праздник муж снова "саказал" его .
    Спасибо вам)

  • Tanusik_5 13 Nov 2009 14:39

    Самый необычный салатик, который я пробовала за последнее время, очень удачное сочетание продуктов. Но я согласна, что салатик действительно тяжеловат.
    Всё равно стоит попробовать!!!!!!!!!!!!

  • мАЛЕНьКА я 18 Nov 2009 22:09

    У меня возникла проблема!!!
    После того, как стала по очереди готовить ваши вкусные мясные салатики - на меня домашние смотрят искоса, с трудом пытаясь влезть в юбки и брюки)))))))
    Шутка конечно:) Вот этот "Осенний" готовлю уже раз 3й за месяц, всё время заказывают:)
    Не могу отказать себе в удовольствии украсить сверху ещё тёртым сыром, уж очень это дело любим!))
    Ещё раз спасибо!) Я теперь здесь частый гость)))

    Олеся
    мАЛЕНьКА я, спасибо Вам! :)))

  • TanyaS 18 Nov 2009 23:14

    Вкуснятина, готовила на свой День рождение, гости были в восторге, всем очень понравился!!!

  • Таис_Афинская 19 Nov 2009 5:15

    Готовлю этот салат давно, но без моркови и лук не обжариваю, а обдаю кипятком. А майонез разбавляю сметаной 50 на 50. Тоже очень вкусно.

  • nastoyaschaya 21 Nov 2009 15:59

    спасибо за рецепт!!! удивительно вкусно, сытно и не сложно!)))
    я готовила без курицы(не едим мясо), вместо нее картофель вареный и по совету Таис Афинской майонез разбавила со сметаной.
    мммм... Олеся!!! спасибо за рецепт! супер-вкус)))

  • inga1976 23 Nov 2009 14:33

    Салатик- ням, ням. Ну очень вкусный, да сытный- много его не съешь. Мои подруги не могли оторваться от салата. Спасибо за РЕЦЕПТ ХОЗЯЮШКЕ САЙТА. Единственное, я его слоями не делала, а все размешала и добавила через терку сыра немного- СУПЕР!!! Не думала, что такой получиться вкусный салат)) Теперь он войдет в коллекцию моих любимых салатов))

  • Анюйка 01 Dec 2009 9:37

    А я немного перепутала (не было рецепта под рукой), и вместо шампиньонов я купила маринованные опята, а когда уже достала рецепт, было поздно, вобщем, я обжарила морковь с луком, добавила отварную курицу, маринованные опята, заправила майонезом, получилось супер, и готовила я этот салат потом всю неделю, мужу очень понравилось :)

  • Мэри 3103 02 Dec 2009 13:09

    Здравствуйте Олеся! Готовила Ваш салатик на День Рождения мужа. Все были в восторге. Единственное, я грибочки, лучок и моркову обжаривала вместе, так быстрее :) Получилось очень вкусно. Огромное Вам спасибо!

  • ofrolenko 08 Dec 2009 8:29

    Салат очень вкусный и очень красивый. Спасибо огромное за рецепт! В приготовлении не сложный. А еще я стараюсь подготовить сразу ингредиенты для нескольких салатов, если совпадают, - время приготовления сокращается в несколько раз :)

  • miss nice 08 Dec 2009 22:07

    Из этого количества продуктов у меня получился в два раза меньше, чем на картинке.И часа через полтора стал расползаться в разные стороны (хотя жир тщательно сливала).Действительно вкусный, но я бы не сказала, что несложный. Довольно долгл делать.

  • Крошка 10 Dec 2009 21:07

    Этот салатик мой фаворит уже год. Все всегда просят его приготовить. Только сытный он, я смазываю майонезом не каждый слой. Но для мужчин-самое то!))

  • Tanechka-ZAECHKA 12 Dec 2009 0:11

    У меня через несколько дней ДР.Выбрала несколько салатиков и этот тоже.Но он делается не особо быстро и если я его сделаю заранее и ночь простоит в холодильнике,вкус не поменяется и он не раскиснет?Ответьте пожалуйста!!!

  • Елена03061985 13 Dec 2009 13:13

    Любимый салатик моего папочки!И я его тоже обожаю.Очень вкусно.Танечка, он нераскиснет, а будет еще вкуснее, если настоится целую ночь.Сделай, не пожалеешь!Спасибо за рецептик!

  • _lika_ 15 Dec 2009 11:31

    Какой вкусненький салатик! я его включила в новогоднее меню.

  • SANKA84 18 Dec 2009 2:48

    САЛАТ О-О-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • Carbo 18 Dec 2009 17:48

    Делала салат на д.р. мужа, правда за неимением времени не слоями, а в перемешку. Всем очень понравился, сьели сразу-же. Влключила в новогоднее меню. Спасибо!

  • Inga1 18 Dec 2009 20:13

    Салат правда очень вкусный,но без чеснока было бы лучше!И еще, лучше перемешать все салаты так вкуснее!

  • Марушечка 19 Dec 2009 19:59

    Приготовила салат на день рождения сыночка! Подруга пищала от удовольствия, просила рецепт. Мне тоже понравился! Буду ещё такой готовить! Моя оценка 5! А то, что он сытный, так это хорошо! Гости должны быть сыты!

  • Арника 20 Dec 2009 22:47

    Салатик очень вкусный гости его всегда первым съедают, а то что в салате есть чеснок делает его очень пикантным.

  • Милада 22 Dec 2009 16:17

    Этот салат сделали на прошлый новый год и иногда делаем и без повода)
    Салат действительно немного жирноват, но у меня в семье его любят. Он очень сытный и пикантный.

  • Ариста 25 Dec 2009 12:50

    Делала такой салатик недавно себе на день рождения, гостям ооочень понравился, а мама рецепт выпрашивала ))) сытный очень, и это здорово ))

  • Nastiona95 25 Dec 2009 21:22

    Мне вовшем салат понравелся, но чегото не хвотает или очень жирный сказать не могу)))

  • _Alena_ 26 Dec 2009 15:51

    Портясающе вкусный салатик, очень нежный. Спасибо!

  • kittenm 26 Dec 2009 17:06

    Олеся, огромное спасибо за такой вкусный рецептик салатика))) При всем при этом, он очень сытный, готовится довольно быстро, особых усиий прикладывать не надо!!! Мои все остались довольны, а муж теперь его и на новогодний стол просит)))

  • Родина Ирина 30 Dec 2009 16:00

    столько всего нового почерпнула с Вашего сайта!!! этот салатик приготовлю завтра обязательно!!!

  • Inesa45 02 Jan 2010 19:55

    Поздравляю всех с Новым Годом!! Салатик действительно нежный и если слить масло после жарки не будет жирным - но, мне и мужу совсем не понравился . Делала все по рецепту, он совсем не сложен в приготовлении - это для тех, кто решит его приготовить.На любителя.

  • wolfrasmus 08 Jan 2010 18:14

    Здравствуйте! Частенько пользуюсь Вашим сайтом, и решила написать комментарий первый раз. Делали такой салатик пару дней назад, подруге на день рождения. Слопали его довольно быстро, но что-то показалось лишним. Пришли к общему мнению, что для полноты вкуса мешала петрушка в соусе и маринованные огурчики) а вообще салатик очень вкусный и сытный! спасибо Вам за такой хороший сайт!

  • KatuShka25 10 Jan 2010 17:48

    салат получается просто замечательный!готовила его уже не один раз!гости довольны!говорят что очень вкусный и нежный!и присутствие в нем маринованного огурчика очень кстати!люблю салаты с грибами!спасибо за рецепт огромное!

  • sagmel 14 Jan 2010 15:27

    Отличный салатик, вчера в Старо-Новый год приготовила мужу, очень понравился. Спасибо большое за рецепт!!!
    Чтоб салат был полегче, я положила туда сырую морковку в два слоя, слои получились в такой последовательности:
    1 половина курицы
    2 половина огурцов
    3.половина грибов
    4. половина моркови
    5. лук
    6 остаток грибов
    7. остаток огурцов
    8. остаток моркови
    9. остаток курицы.
    10 белки мелко натертые
    11 Обсыпала желтком, как Мимозу
    А может это уже другой салат, но на разрезсмотрится красиво, в следующий раз фото надо будет на форуме выложить ...

  • marishkaa 15 Jan 2010 16:26

    очень оригинально, спасибо. возьму себе на заметку этот салатик!!!!

  • Morkovvvka 22 Jan 2010 12:21

    Ну очччень заманчиво, сегодня отважусь и приготовлю на день рождения мужу. Олесечка, ответьте пожалуйста, как вы думаете, можно ли приготовить этот салатик за сутки? А может уже кто-то из присутствующих готовил заранее это блюдо? И как его с таком случае сохранить?

    Олеся
    Morkovvvka, оберните блюдо с салатом пищевой пленкой и уберите его в холодильник. Таким образом можно хранить многие салаты, приготовленные заранее. Но не все! :)

  • olessio 24 Jan 2010 22:16

    Этот салатик мне ну очень понравился и ни чего лишнего!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Талья 25 Jan 2010 20:07

    Очень замечательный салатик , я его тоже делала с сырой морковкой , так он кажется легче и свежее. Большое спасибо за рецепты.

  • Morkovvvka 28 Jan 2010 12:23

    Приготовила на день рождения мужа, гости оценили по достоинству!!! теперь жду с нетерпением свой день рождения, чтобы порадовать коллег! Спасибо за чудный рецептик!

  • vlas 30 Jan 2010 12:12

    я такой салат делала.но сверху клала тертую зеленую редьку

  • tonina 17 Feb 2010 13:00

    Спасибо, Вам за чудный рецепт, делела на свой День рожденье! я совсем чуть-чуть попробовала, по-моему было вкусно :) хотела еще, только гости быстренько все съедали и нахваливали :) они же не знали, что я забыла в майонез чеснок добавить :) только сейчас это заметила, когда перечитывала рецепт :) , теперь жду 23 февраля, бду делать с чесноком :) Олеся, спасибо Вам огромное за Ваши фантастические идеи и вдохновение!!!

  • samira_amazonka 18 Feb 2010 22:50

    а я везде с тем же вопросом:)))) можно йогурт натуралниы вместо майнеза????? ненавижу майнез и муж тоже, живем в Турции и здес везде кладут йогурт, но такие салати они коне4но не делают, а мне так захотелос!!!!!!! спасибо за рецепт

    Олеся
    samira_amazonka, на мой взгляд, йогурт здесь не очень подходит... Хотя... ничего не могу сказать... не пробовала с йогуртом :)

  • Анастасилия 25 Feb 2010 10:38

    Олеся, скажите пожалуйста, а грибы обязательно должны быть свежими? или можно консервированные обжарить? в чем разница? ( я про обычные консервированные шампиньены, без добавок и маринадов)

    Олеся
    Анастасилия, если Вас на вкус устраивают консервированные, то нет никаких возражений ;) Это дело вкуса, поэтому какие-либо эксперименты и замены продуктов вполне уместны.

  • AnnaSMILE 28 Feb 2010 17:36

    Супер!!!!!!!!! Салатик просто чудо!!!!!!!!! единственное, что изменила, это использовала маринованные шампиньоны и копченую курочку и, кстати, очень даже вкусненько получилось, хотя, мне кажется, что с жареными грибочками было бы лучше)))))

  • TanyaS 05 Mar 2010 12:11

    Обажаю этот салат, очень вкусный!!!

  • missmuss 10 Mar 2010 15:44

    я преготовила без чеснока...,и уменя били свейиые огурчики,но получилос красиво,поставила в холодилник
    посмотрим вкус

  • -Евгеша- 11 Mar 2010 9:28

    Я приготовила этот салат на 8-е марта. Всем он очень понравился как на вкус, так и на внешний вид и первым "разошёлся" по тарелкам!!! Олеся, спасибо Вам огромное за Ваш сайт!!! Это очень ценная находка для меня!

  • Mikcam 13 Mar 2010 12:37

    Мы тоже его сдалали. Грибы обжарили вместе с луком. Вкусно!!! но по мне-бы лук надо ошпарить чуть-чуть а не обжарить, что б хрустел. Попробую напишу.

  • Ludmila73 15 Mar 2010 11:27

    Сделала салат на выходные. Всё точно по рецепту. Вообщем салат вкусный, но до сих пор не могу понять, что то всё таки портит. Хотя и не был таким жирным, жир сливала полностью. Но вот жареные морковь ,лук и грибы дают какой то неопределённый привкус. Но всё равно спасибо за рецепт.

  • репка 17 Mar 2010 7:42

    Сегодня приготовила этот замечательный салатик, очень понравился! Хорошо, что майонеза в нем не много. Спасибо, Олеся, что делитесь с нами такими замечательными рецептами!

  • Юльчитай 17 21 Mar 2010 13:12

    Спасибо огромное за рецепт! В нашей семье это теперь самый любимый салат )))

  • JuDeex 09 Apr 2010 19:51

    Вчера делала салатик! Просто обалденный! Мужу понравился очень! Спасибо за рецепт!

  • Friend1 09 Apr 2010 22:03

    Спасибо за рецепт! очень вкусный салат! Правда, морковь я отвариваю, чтобы салат не был слишком жирным.

  • Steisha 28 Apr 2010 19:31

    Спасибо за рецепт салата! Только я все перемешала, а не выкладывала слоями.... И отказалась от кукурузы (муж принципиально не ест). Получилось очень вкусно.

  • hischnica 22 Jun 2010 23:03

    вчера на свой день рождения готовила этот салат! безумно вкусно, нежно и сытно!!! только добавляла еще и вареный картофель!!! гости в конце вечера даже спрашивали рецепт!!! огромное спасибо!!!!

  • irinakaan 11 Jul 2010 21:09

    только что приготовила салат по вашему рецепту получилось очень вкусно спасибо вам большое за саит с такими вкусными блюдами здесь все ясно и доступно.

  • Nastebanchik 02 Aug 2010 11:36

    очень вкустный салат!Все гости сразу же его сьели,хвалили меня,что очень приятно!

  • Татьяна Потеснова 04 Aug 2010 12:14

    Это один из любимых моих салатов. Только я не кладу кукурузу. А салат просто очень вкусный.

  • Эфемерида 04 Aug 2010 15:26

    А я всё кладу , только огурчиков по-больше и грибочков =) И вообще делаю большую тарелочку =)))
    Только муж предложил добавить корейской морковки и вместо отварной курочки-копченую=))) очень вкусно тоже получилось!!!!
    И в чём изюминка, так это не в простом майонезе, а соусе, которым промазываешь (майонез, чеснок и зелень)
    ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

  • blondi1987 21 Sep 2010 16:55

    Чудесный салатик, всегда его делаю, только сыр еще сверху кладу, ням-ням :))

  • dashket 22 Sep 2010 22:14

    СПАСИБО за такой рецептик, готовила мужу на день рожденье и не прогадала! Только пропорции у меня на много больше . Всем понравился чудо-салат!!!!!

  • comjachka 26 Sep 2010 22:43

    Сегодня приготовила салат. Не в восторге, но, думаю, из-за огурцов. Еще буду готовить, только без них или со свежими огурчиками.

  • Оксана Будник 02 Oct 2010 21:30

    я готовила салатик на Новый Год, очень всем понравился! очень вкусный ! но для меня лично жирный, может майонез чем-то заменить? я как-то сама не соображу))) Олеся спасибо за сайт! я уже 2,5 года готовлю с вами!

  • Heleka 07 Oct 2010 11:39

    Делала этот салат папе на день рождения - очень понравился:))) только огурчиков я явно больше положила

  • МАСЯН1984 11 Oct 2010 10:53

    самый классный салатик для тех, кто хочет немного покушать и наесться!!! на работу отличный вариант!(тьолько без чеснока))) спасибо ОЛесе!!!!!!!!!!
    готовлю только с ВАМИ!!!!

    Олеся
    МАСЯН1984, спасибо за Ваше доверие :))

  • ВикиВик 15 Oct 2010 9:07

    Завтра у нас гости, хочу приготовить это салат. Комментарии такие разные не знаю что делать. Наверное немного изменю рецепт, а об успехах поделюсь.

  • DrAkOnIukE 15 Oct 2010 18:42

    Сегодня приготовила этот салат- семья в восторге и я тоже! Единственная поправка, которую я внесла- не добавляла лук, т.к. муж его не любит. А в целом салатик очень и очень даже вкусный и сытный. Спасибо Вам!

  • ВикиВик 18 Oct 2010 8:39

    Салат гостям понравился:))
    Использовала куринную грудинку, отварные грибы, маринованные огурцы, корейскую морковь, кукурузу и гол.сыр. Слои промазала майонезом (собственного приготовления) смешанным со сметаной.
    Кстати, Олеся у меня к ВАМ вопрос: Майонез у меня получается слишком густой, а лимонного сока много добавлять не хочется. Одна знакомая сказала, что добавляет молоко. Что ВЫ об этом скажите?

    Олеся
    ВикиВик, можно попробовать с молоком. Существует даже рецепт "Майонез на молоке", так что экспериментируйте ;)

  • киска48 21 Oct 2010 9:43

    а я кукурузу заменяю зеленым горошком консервированным))и кладу только грибы и курицу...всего 3 ингредиента..но очень вкусно....хотя по олесеному рецепту тоже вкуснятина..тока возни побольше)

  • irlandia 21 Oct 2010 22:00

    Спасибо за рецепт! Всем очень понравился салат, буду теперь постоянно заглядывать на Ваш сайт.

  • Алинка2 30 Oct 2010 21:56

    Спасибо,салатик отличный сытный.
    Можно подавать как основное

  • positive 01 Nov 2010 15:35

    Отличный салатик! Беспройгрышная комбинация - вкусно & красиво :)
    Дважды его готовила и дважды гости были в восторге. Готовила его строго по рецепту и оформляла также т.к. картинка впечатлила. Детки за столом восприняли его как "о! тооортик!" и ели с удовольствием )).

    Единственный недостаток этого блюда - то что его показалось мало ))) - первое пустое блюдо на столе :)

  • christinochka 04 Nov 2010 14:31

    спасибо за рецепт!очень вкусный салатик!только я в грибочки добавила сливки!

  • beauty-girl 05 Nov 2010 21:10

    Здравствуйте, я зарегистрировалась специально, чтобы поблагодарить за сайт и отдельно за этот салатик. Салат просто супер! Я готовила его сразу на прздничный стол, с учетом всех советов, и не прогадала! Гости оценили, теперь буду готовить часто. По ингридиентам: добавляла курицу варено-копченую, шампиньоны у меня были маринованные, и добавляла болгарский перец (по совету Катюни), слоями не выкладывала, а все перемешала, а так все по рецепту. Салат получился классный!

  • сиеста 05 Nov 2010 22:00

    много ингриедиентов, но гости оценили :) спасибо!

  • tata3104 08 Nov 2010 15:21

    Я этот салатик тоже часто готовлю, но только выкладываю не слоями, а всё перемешиваю! Замечательный вкус от этого не теряется!

  • шоколад 15 Nov 2010 19:04

    Несколько раз готовила,вкуснятина!!!!Только я беру свежий огурчик.Готовила на праздник,друзья ели и не могли оторваться!!На утро попросили рецепт!Спасибо за разнообразие блюд!!

  • Багирочка 18 Nov 2010 18:37

    Салатик очень вкусный. Я его приготовила сразу на юбилей бабушки- 80 лет. Единственное я бы удрала укроп из соуса.

  • Дарья И 26 Nov 2010 22:31

    Спасибо за рецепт,очень-очень вкусно!!!!!И вообще сайт замечательный,приготовила уже несколько блюд и все понравились!!!!

  • Nani-82 02 Dec 2010 15:38

    Сегодня приготовила, вышло очень вкусно!!! Главное, домодчадцам понравилось, а это самое главное:). Люблю, когда хвалят:)).
    Олесенька, спасибо огромное за рецепт!! Буду хвалить Вас не переставая и не уставая:)))

  • Marushka4 03 Dec 2010 16:42

    Здраствуйте! Сайтом пользуюсь давно. Он у меня № 1. Хочу сразу поблагодарить Олеся Вас, за Ваши шедевры . Много блюд уже оценено нашими родными и друзьями. Настоящая выручалочка. Все праздники проходят на "Ура", благодаря вашим рецептам. Так держать.

  • svetlanochka_suhov 06 Dec 2010 17:21

    Всем привет! Сегодня приготовила этот замечательный салатик. Действительно вкусный)
    Спасибо за такой хороший сайт.)

  • gjuliu 23 Dec 2010 2:01

    Рецепт просто супер. Я не раз готовила этот салат все гости оценили по достоинству. Олеся спасибо Вам огромное за ваши рецепты.

  • teta 26 Dec 2010 17:37

    приготовила уже второй раз, салат, прямо в точку, лёгкость ингредиентов и вкус, самое то, спасибо Олесе

  • irlandia 27 Dec 2010 18:37

    Очень вкусный салат, буду готовить его на Новогодний стол!!!

  • irusenjatko 01 Jan 2011 2:36

    С Новым годом всех! Очень вкусный салат, делала на новогодний стол, всем очень понравилось!

  • Аллусик 08 Jan 2011 23:58

    салат очень вкусный. понравился всем родным. я его готовила и на Новый год и снова на Рождество. первый раз все по рецепту, а второй вместо слоев просто смешала, получилось тоже очень вкусно. Олеся, спасибо за рецепт .

  • Natalia74 10 Jan 2011 21:28

    Моей семье салат не понравился, он не праздничный, тянет на тройку.Для разнообразия готовить можно.

  • Рена7 13 Jan 2011 20:00

    Обожаю этот салат. Делала несколько раз на праздники,на день рождение мужа. Гости в восторге,всем понравилось! А я так как большая поклонница грибов вообше обожаю этот салат!))) Спасибо вам большое!!!

  • Натулечка+ 15 Jan 2011 20:30

    Спасибо за прекрасный рецепт:)))))) На Новый год оформила его, как рождественский венок. Все были в восторге:)))) Салатик божественный! Спасибо Вам, Олеся!!1

  • Albinchik 25 Jan 2011 14:02

    Я сделала этот салат из куриной грудки. Обжарила овощи вместе. И не выкладывала слоями, перемешала. Получилось очень вкусно! Но так сытно. Тяжеловатый салат, остановиться не всегда получается))) Спасибо за рецепт!

  • LyaMyrr 25 Jan 2011 20:04

    Давно приметила этот рецепт и наконец-то на прошлой неделе сделала такой салатик!Вкусно!Сытно!Я бы ещё заменила кукурузу черносливом, а морковку натерла вареную. В следующий раз попробую так видоизменить.

  • Бычонок 30 Jan 2011 11:33

    Салат очень вкусный! Совсем не тяжелый. А вся фишка на мой взгляд в огурчиках.

  • _m-a-r-i-s-h-k-a_ 02 Feb 2011 15:13

    Салат просто объедение! Олеся, спасибо Вам большое !

  • Daniya__ 06 Feb 2011 15:52

    сегодня сделала этот салат,вкуууууууусно )
    правда зелень и и чеснок не смешивала,сразу в салат закинула!
    и не по слоям,а сразу все перемешала! )
    уашээээ высший класс салат ))

  • Она самая 11 Feb 2011 12:39

    Очень вкусный и сытный салатик!!! Делала на Новый год, муж сказал, чтобы каждый день он был на столе :))) Большое спасибо!!!

  • Альфия2202 25 Feb 2011 14:55

    На днях праздновала свой день рожденья, проготовила этот салат, его смели за пару минут!!!!! :)))
    Спасибо за замечательный рецепт :)

  • Уточка 02 Mar 2011 19:15

    Салат просто изумительный!!!!!!!!!!Все ингридиенты подобраны идеально! Все кто пробовали в влсторге!!!!!!!!!!!Спасибо за ваш сайт.Я только у Вас беру рецепты.

  • MSKsvetlana 10 Mar 2011 2:05

    Салат получился жирный.В следующий раз попробую сделать с куриной грудкой,а не с куриным окороком.

  • Натусик2011 29 Mar 2011 13:01

    Я попробовала пожарить консервированные шампиньоны-и получилось просто обалденно вкусно!!!Моему любимому очень понравилось!!!!Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!

  • Natalia_909 17 Apr 2011 13:26

    Сказать, что салатик вкусный, это просто промолчать. Салатик просто шикарный. Отличное сочетание. Очень сытный. Теперь салатик занимает почетное место на всех застольях. Огромное спасибо за этот рецепт.

    Олеся
    Natalia_909, спасибо за теплый отзыв :))

  • svoboda2010 17 Apr 2011 18:29

    Потрясающий салат! Готовила на Новый год, повторяла на крестины дочери, - все в восторге. За столом начали гадать, что же за продукты содержатся в салате, - половину угадали, половину нет =)

  • ира25 17 Apr 2011 18:47

    Салат действительно вкусный и сытный, единственное огурцы я бы потерла на крупной терке. Большое спасибо за рецепт!!!

  • ekaterina__ 23 Apr 2011 16:26

    Очень вкусно.Спасибо за рецепт!

  • Калюкоша 01 May 2011 11:27

    Салатик очень вкусный, муж в восторге! Ввели его на свой стол!!! Спасибо большое!!!

  • koroleva-2008 14 May 2011 19:00

    А почему на рисунке,салат будто перевернутый?

    Олеся
    koroleva-2008, это кажется :) Он так собран.

  • Max1109 02 Jul 2011 8:05

    Этот рецепт стал моим фирменным, моя семья его обожает! Только я сверху посыпаю не яичком а тертым сыром и делаю его со свежим огурчиком! Очень вкусно! Спасибо

  • miss_koshka 17 Jul 2011 15:06

    здравствуйте.попробовала приготовить салат)))ВЕЛИКОЛЕПНО.советую всем,только рецепт я немного изменила.грибочки консервированные взяла,морковку отварила и на крупной терке натерла,а лук сырой мелко нарезала.когда готовила под рукой кукурузки не оказалось,обошлась без нее.и наконец яйца отделила желток от белка,белки мелко нашинковала,а тертыми желтками салат сверху украсила.ОЧЕНЬ ВКУСНО!

  • Pelshinda 12 Aug 2011 13:46

    всем привет!начиталась тут всего.слюнки уже по полу....:)завтра будем с мужем готовить.только грибы купим лесные на рынке у бабулек.осень же:).маслята или белые.как получится с ними-отпишусь.
    Олеся,а можно на вас хоть глЯнуть?как Вы выглядите?такую красоту здесь нам дарите и героя не видим в лицо ;)

  • Pelshinda 21 Aug 2011 9:19

    получилось великолепно!немного слои поменяла,но не суть.вкус супер!

  • golobanna 03 Oct 2011 13:56

    Приготовила этот салатик точно по рецепту, как и положено - слоями. Влюбились мы в него сразу. Очень вкусно! А однажды решила ускорить процесс и просто перемешала все ингредиенты. Этот вариант почему-то не понравился. Вкус не тот, хотя те же продукты. С тех пор делаю только послойно и этот салат один из любимых!

  • Арчи 03 Oct 2011 16:36

    Просто!!!Зимний,вкусный,каллорийный салатик!!безпроигрышный вариант

  • marinuzik 05 Oct 2011 20:07

    вкусный! только в следующий раз сделаю с копчёной курочкой) думаю тоже будет вкусно) спасибо!

  • сладкоежка1 09 Oct 2011 18:44

    Сегодня приготовила этот салатик. Очень понравился, съели за одно мгновение, в следующий раз приготовлю порцию побольше))). Спасибо за рецепт!

  • ya lyudmila 11 Oct 2011 2:06

    спасибо за такой вкусный рецепт!

  • Nastik16_10 18 Oct 2011 12:58

    Шедеврально! Понравился салатик всем, всем!!! Спасибо! P.S. Особенно мне нравиться что салат получается красочным....)))

  • kathleen 18 Oct 2011 20:48

    А можно заменить шампиньоны на лесные грибы?

  • Ила+Кошка 27 Oct 2011 8:13

    Превкусно, очень понравился мужу привиреде.
    Только я смазывала заправкой через слой... а все остальное по репцепту делала, очень очень очень вкусноооооо

  • оксана 22 27 Oct 2011 21:33

    Я настоящая фанатка этого сайта , тк захожу на него каждый день:)
    Сегодня впервые сделала этот салат. Только немного упростила: обжарила лук+морковку+грибы. Сделала майонез из перепелиных яиц. И собрала по одному слою: куриное филе-огурцы-грибы-кукуруза-яйца. Каждый слой промазывала майонезом(скудно, тк не люблю много майонеза в салатах).
    Хотелось бы отметить, что салат получился вкусным и совершенно не сухим. Даже сказала бы я "мокрым". Сочности добавили обжаренные грибы, огурцы и конечно же кукуруза!
    Мне сложно представить, если бы я вместо 5 слоев сделала бы заявленных 10
    !!! Майонеза ушло бы в два раза больше! Да и на вкусе, мне кажется, это мало бы отразилось!
    Только без обид;) Я очень люблю ваш сайт!
    Спасибо за рецепт!!!

  • Мурятина 02 Nov 2011 14:14

    А мне хочется попробовать с копченым окорочком, не испорчу? В магазине переклинило и купила копченые)))

    Олеся
    Мурятина, попробуйте и расскажите нам о результате :) Думаю, должно получиться вкусно.

  • HelgaSea 05 Nov 2011 20:44

    Теперь один из самых любимых салатов: сочный, вкусный, оригинальный. Спасибо огромное, Олеся, с Вашей помощью мой праздничный стол стал значительно богаче и вкусней!

  • LIZ liza 12 Nov 2011 12:02

    Олеся
    Огромное спасибо! Салат получился вкуснюшиййййй,всё сделала по рецепту
    Спасибо за труд, сайт как дом родной,каждую субботу и воскресенье обязательно здесь( на сайте)

  • Evge-nia 16 Nov 2011 11:03

    Очень вкусный салат, всем рекомендую его делать.
    У меня этот салат на всех праздниках! Олеся, спасибо!!!

  • Шшшвета 30 Nov 2011 11:26

    Привлекли хорошие отзывы, не удержалась, приготовила. Скажу сразу, салат так себе. Вполне съедобен, но ничего особенного, на сайте есть салаты и вкуснее. Ела похожий салат в кафе, также основой были курица, грибы и кукуруа, было вкуснее и более свежо. Мне кажется что обжареные лук с морковкой не идут на пользу вкусу.

  • catkisses 30 Nov 2011 18:56

    граждане это не салат а полный абзац! сколько я его не готовила сметают разом. он нравиться абсолютно всем. Притом сколько не приготовь все сметают. очень вкусный. но блина такой калорийный!

  • Natika-klubnika 09 Dec 2011 14:11

    Олесечка! Скажите, пожалуйста, можно ли вместо маринованных огурцов солёные, домашние? И если салат не выкладывать слоями, а просто всё перемешать не изменится ли вкус?
    P.S. В воскр. придут гости, смотреть моего сыночка, знакомиться, все блюда буду подавать с вашего сайта! СПАСИБО за всё!)

  • Кcюньчик 09 Dec 2011 15:41

    Natika-klubnika, я обычно для этого слата беру домашние соленые огурцы, получается вкусно, но если салат перемешать, получится совсем не то, люди выше об этом писали.

  • Natika-klubnika 09 Dec 2011 15:52

    Кcюньчик, спасибо! :-) (комментов оч. много, видимо, не дошла....)

  • kathleen 16 Dec 2011 22:15

    Сегодня готовила его второй раз. Первый делала по рецепту, чеснок перебивал вкус всех остальных компонентов, сегодня делала без него, очень вкусно)))

  • hkv56 22 Dec 2011 11:02

    Салат очень вкусный! готовлю его на все праздники. только вместо жареных грибов использую маринованные шампиньоны, и морковку вареную кладу. Получается очень-очень вкусно! Мой любимый салатик!!!

  • Lelya2126 24 Dec 2011 10:02

    Приготовила салат в первый раз - получилось очень вкусно ! Только я в майонез не добавляла чеснок. Олеся, все что я готовлю с Вашего сайта получается чудесно вкусным и всем моим домашним безумно нравится!!! Спасибо Вам! С наступающим Новым годом!

    Олеся
    Lelya2126, спасибо за теплые слова! И Вас с наступающими праздниками :))

  • роза71 31 Dec 2011 4:51

    СУПЕР СПАСИБО

  • Sendi 01 Jan 2012 14:36

    С новым годом всех!!! Олеся желаю Вам здоровье, счастье и успехов вашей нелёгкой работе!! кстати салат получился,муж ел с удовольствием))))))))))))

  • оличка15 02 Jan 2012 21:27

    Олеся, поздравляю Вас и всех, кто трудится над этим сайтом, а также любителей кулинарии с Новым годом! Теперь о салате. К этому рецепту присматривалась давно, и решила сделать на праздничный стол. И не ошиблась с выбором. Салат понравился. Очень вкусный! Теперь буду часто его делать. Еще раз, Олеся, спасибо за этот чудесный сайт и Ваши вкусные рецепты!

  • Lady_Arly 09 Jan 2012 20:15

    Очень вкусный салатик, мне нравится вкус жареных грибочков в таком сочетании! Грибочков я брала побольше, грамм 250-300, остальные пропорции не меняла - и все было идеально! Огромное спасибо за рецепт!

  • Fozzigirl 11 Jan 2012 16:44

    Очень оригинальный и вкусный салатик! готовила его пока 1 раз (но не последний:)). Правда первый 3 слоя не мазала майонезом - попросту забыла:) Но гостям и так пришелся по вкусу - сказали, что если бы каждый слой мазала майонезом, так салат был бы слишком жирным

  • asele4ka 19 Jan 2012 8:03

    Салатик действительно вкусный,но жареная морковь и лук,немного портят его,жирновато получается. В следующий раз попробую добавить морковь по-корейски, посмотрим что получится :)

  • Viki Chokolate 21 Jan 2012 22:05

    ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! Очень понравился.

  • Найка 17 Feb 2012 11:23

    Отличный салат! Всегда улетает со стола на ура! Я его украсила натертым на крупной терке свежим огурцом - смотрится очень необычно.

    Моя мама назвала его "Генеральная уборка в холодильнике", из-за большого количества ингредиентов :) Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

  • Sunrise_VAN 03 Mar 2012 0:07

    Салат- просто чудо! Готовила гостям на ДР сыну. Все в восторге! Пошел на "Ура!" Продуктов взяла двойную порцию, но все-равно оказалось маловато)))Чеснок не добавляла, кол-во лука и моркови, наоборот, уменьшила, а кукурузой присыпала сверху. Объедение! Спасибо за такой великолепный рецепт!!!

  • Ввика 24 Mar 2012 21:42

    Салатик,если честно мне не очень понравился.Готовила на новый год,больше делать не буду, жирновато и много ингредиентов.

  • черёмуха 15 Apr 2012 4:51

    Большое спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, на пасху. Думаю, что буду готовить на праздники. Жареный лук и морковь выкладывала на бумажные полотенца, что бы масло убрать, и брала низкокалорийный майонез, шампиньоны свежие купила. Получился очень вкусный салат!!!!

  • julia87 02 May 2012 15:09

    Олеся, скажите пожалуйста а грибы нужно предворительно обжарить?

  • Tanja1986 25 Jun 2012 15:21

    вкусный салат, делала токой на девичник. улетел в два стчёта. Спасибо огромное!!!!

  • Юлька_26 10 Aug 2012 11:38

    салат просто супер!!!!!!!! готовила его на день рождения дочери. две салатницы были съедены в миг. даже не ожидала такого, обычно салаты остаются. спасибо за вкусный рецепт

  • Mones90 26 Aug 2012 7:03

    Олеся, скажите пожалуйста, если не класть морковку, вкус салата не изменится?

    Олеся
    Mones90, наверное, немного изменится, но непринципиально :)

  • Mones90 31 Aug 2012 10:56

    Спасибо за рецепт! Салат очень вкусный!

  • Aqua Libera 31 Aug 2012 19:50

    Salat o4en i o4en vkusniy! Uje 2 goda ego obojayu)))

  • Natte 13 Sep 2012 0:19

    Опять к очередному празднику смотрю рецепт этого салата, он гостям нравится больше других. Спасибо!

  • Катя+- 16 Sep 2012 15:39

    Сейчас сделала такой салатик, только грибы ложить не стала, любимый не любит) Салат просто оболденный, такой сытный, если бы в меня влезло больше, я бы весь съела)) Спасибо за рецептик))

  • ева30 22 Sep 2012 13:35

    Я всегда готовила салат с грибами, но немного иначе, называла его "Опушка " или "Грибы под шубой"
    1 слой отварной картофель, майонез
    2 слой поджаренные шампиньоны, майонез
    3 слой отварная курочка, майонез
    4 слой отварные яйца, майонез
    5 слой натертый твердый сыр
    Смазать майонезом, украсить по кругу мелко нарезанным зеленым луком. Салат должен пропитаться
    " Осенний" обязательно сделаю на день рождения мужа, у него в октябре. Думаю, будет вкусно.

  • ayxan 25 Sep 2012 15:29

    тоже вкусный салат немного жирноват

  • mila9060 02 Oct 2012 12:18

    Готовила салатик себе на день рождения, получилось очень вкусно и всем понравилось!Правдп готовила без яйц и моркови=)

  • Kolibri 07 Nov 2012 13:50

    Только что приготовила салатик. Курицы не было, заменила ветчиной нарезанной соломкой. Лук, морковь и грибы обжаривала как в рецепте поочередно в минимальном кол-ве масла. Слоями не выкладывала, перемешала все ингредиенты. Зелень и майонез добавила прямо в тарелку, чеснок пока не добавляла. Очень вкусно получилось!!! На праздничный стол сделаю слоями.

  • Kristik3008 14 Nov 2012 12:30

    Сделала сегодня этот салатик) только с изменениями, морковь и лук исключила, а вместо шампиньонов добавила соленые грузди. Вкус просто замечательный! Спасибо за рецептик))))))))

  • Кэт_ 19 Nov 2012 19:54

    Здравствуйте! А кто-нибудь пробовал вместо окорочков использовать куриную грудку?

  • HelgaSea 20 Nov 2012 15:08

    Кэт, я вместо окорочка использовала грудку. Так как салатик очень сочный (за счет огурчиков, кукурузы) и настаивался некоторое время, на мой непритязательный вкус замена окорочка на грудку не ухудшила вкус любимого салата.

  • Люда1329 19 Dec 2012 19:03

    Спасибо за вкуснейший салатик -будет у меня на новогоднем столе, подскажите пожалуйста корейская морковка не испортит этот замечательный салатик!!!

  • teta 19 Dec 2012 22:50

    Этот салат номер один! Какой раз он украшает мой стол, спасибо большое один из самых любимых салатиков. Люблю, люблю, люблю

  • Аришка2002 31 Dec 2012 15:10

    Привет!Сегодня Новый Год будем готовить этот салат посмотрим что получиться .потом напишу=)

  • Астраханочка_ 03 Jan 2013 13:02

    Сделала этот салатик на НГ, но заменила некоторые ингредиенты. Вместо курицы взяла копченный окорок, подойдет и буженина. Шампиньоны уже расхватали, пришлось сделать с вешенками. Ни чуть не хуже!!! Видимо Олеся использовала какие-то гигантские корнишоны, потому что у меня их ушло почти пол банки, а вот кукурузы меньше половины. Майонез я смешиваю с натуральным йогуртом 2:1, получается не так жирно. В итоге: вкуснейший салат и пустые салатницы!!! Рекомендую...

  • Valkiriya1703 06 Jan 2013 16:23

    Салат вышел просто великолепный! Спасибо за столь удачный рецепт))

  • minka 11 Apr 2013 17:01

    рецепт отличный, готовила уже много раз. Все сбалансировано, сытно, красиво. На все праздники дети просят именно этот салат. Спасибо!

  • Лапшичка 04 Jun 2013 8:44

    Готовила по рецепту - салат удался на славу. Всей деревне понравился. И хотела бы сказать благодарственные слова за предоставленные рецепты - готовлю по этим рецептам более 3 лет - и всегда получается всё очень вкусно.

  • Клубничка в шоколаде 12 Jun 2013 16:52

    Искала что-то новенькое, оригинальное на новоселье и увидела рецепт этого замечательного салатика. Гости были скептики, но салат ушел на ура! Только я не выкладывала его слоями, а перемешала все ингридиенты и потерла в него твердый сыр, а морковку, лук и кукурузу не добавляла. Теперь это любимый салат мужа. Спасибо большое, что вы есть!)))

    Олеся
    Клубничка в шоколаде, очень рада, что Вам понравилось :))

  • Клубничка в шоколаде 12 Jun 2013 16:56

    На мой взгляд получится вкусней, если грибы не жарить на масле, а тушить в сметане. Получается ароматней, нежнее и не так жирно.)))

  • irinava 26 Jul 2013 17:57

    Здравствуйте, Олеся! Извините, что комментарий не по рецепту. Спасибо за Ваш сайт и рецепты, очень нравятся.
    Только не нашла салат "Лесная поляна" (первый слой маринованные шампиньоны и еще его надо переворачивать), который готовила по Вашему рецепту и он нравится всей моей семье. Подскажите, пожалуйста, Вы его удалили? К сожалению, я не переписала его и теперь пытаюсь вспомнить. Может, Вы напомните ингредиенты? Спасибо!

  • bikova82 05 Dec 2013 13:11

    Теперь каждое утро провожу с gotovim-doma, осваивая новые рецепты. Родные довольны)) Салат чудесный! Сайт тоже)) Всех направляю сюда))

  • Vishnia 01 Jun 2014 14:04

    Очень вкусный салат! Один из моих любимых! Спасибо, Олеся!

  • Yanet 18 Jun 2014 11:16

    Спасибо, очень вкусный салат мужу понравился)) только я маринованные огурчики заменила на свежие.

Для добавления комментариев Вы должны войти.