Пицца с мидиями
2
22
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
31 83 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| Для дрожжевого теста | |
|---|---|
| мука | 500 г |
| теплая вода | 250 мл |
| активные сухие дрожжи (саф-момент, саф-левюр) | 10 г |
| мед | 1 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| растительное масло | |
| Для начинки | |
| замороженные мидии | 100-150 г |
| шампиньоны | 3-4 шт |
| белое сухое вино | 2 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| перец болгарский | 0,5-1 шт |
| консервированная кукуруза | 1-2 ст.л. |
| зелень укропа или петрушки | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч 30 минут
Активное время приготовления
50 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4-5
Пошаговый рецепт с фото
Приготовить дрожжевое тесто.
От готового теста отделить 1/2 или 1/3 часть и растянуть на смазанном маслом противне.
Смазать поверхность теста растительным маслом.
Лук нарезать полукольцами.
Шампиньоны
нарезать
ломтиками.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, затем добавить шампиньоны и жарить 5 минут.
Переложить лук с грибами в отдельную тарелку и немного охладить.
Помидоры вымыть, обсушить и
нарезать
кружками или полукружками.
Перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку и
нарезать
соломкой или кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Мидии, не размораживая, положить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить 3 минуты на среднем огне.
Добавить 2 столовых ложки белого вина и тушить 3 минуты или пока не испарится алкоголь. Посолить и поперчить.
Мидии немного остудить.
На тесте равномерно распределить подготовленные ингредиенты: лук с грибами, мидии, помидоры, кукурузу (без жидкости),
перец и зелень.
Сбрызнуть пиццу маслом, немного посолить и слегка поперчить свежемолотым перцем.
Выпекать пиццу в нагретой до 200°С духовке около 15 минут.
Подавать можно в горячем или холодном виде.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Пицца
oldeg 
LuRu 
elena_110 
Malinaberry 
leo1970 
noname 
malachit 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
15 лет назад
Прекрасный рецепт теста, очень быстро и легко. А с начинкой можна экспериментировать, кому что больше нравится. Очень понравилось и мне и моим домашним, большое спасиба.
15 лет назад
Мда не получилось тесто не подошло дрожжи видимо плохие