Печенье творожное
Состав
- творог - 200 г,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 1 стакан,
- мука - 2,5-3 стакана,
- маргарин - 70 г,
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
Приготовление
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Сделать из теста различные фигурки при помощи фигурных выемок для печенья, или скатать жгутики и сделать печенья в виде восьмерок, завитушек, сердечек и т.п.
Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать ~15-20 минут при температуре 180 градусов.
Смотрите также:
 | Печенье "Шоколадные розочки" |
 | Творожные слойки |
Категории рецепта:
Для добавления комментариев Вы должны войти.
а можно без разрыхлителя?
Олеся
Разрыхлитель можно заменить гашеной содой.
а можно творог не пропускать через мясорубку?он ведь мягкий.
Олеся
Это желательно, но не обязательно. Хорошо разотрите творог, чтобы он был однородным по консистенции.
Строго делала всё по рецепту, но почему-то оно всё расплылось!Да и творога ,что -то совсем не чувствуется.
Готовила по рецепту. Получилось как резиновое и творога не чувствуется. Хотя моим понравилось, заказали ещё.
ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ ТВОРОГА. СЕЙЧАС ПРОДАЮТ ИСКУССТВЕННЫЙ ТВОРОГ. ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ НЕ ВКУСНОЙ И ПОСТОЯНО ЧТО-ТО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ (ТО ТЕСТО РАСПЛЫВАЕТСЯ, ТО РЕЗУНА) ПОПРОБУЙТЕ КУПИТЬ ДЕРЕВЕНСКИЙ ТВОРОГ, ДОРОГО ЗАТО ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ И БУДЕТ ВКУСНО.
Народ, делайте творог сами. В кипящее молоко добавьте две ложки твердого кефира (йогурта) и помешивайте на огне несколько минут пока не свернется. Потом через сито или марлю.
ГОТОВИЛА ПО РЕЦЕПТУ,ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ЖИДКОЕ ТЕСТО,НЕ ЗНАЮ ПОЧЕМУ? ТАК ЧТО Я БУХНУЛА МУКИ И ПОЛУЧИЛОСЬ ЖЕСТКОЕ ПЕЧЕНЬЕ,РАСТРОЕНА.........
Олеся
Лиана, не расстраивайтесь - в следующий раз все получится! :)
Тесто не должно быть жидким, но и не должно быть крутым - оно слегка липнет к рукам, поэтому руки и стол нужно постоянно подпыливать мукой, тогда легче будет формировать изделия и печенье не будет жестким.
у меня житкое тесто получилось (почему не понимаю обьясните пожайлуста сделала все точно по рецепту.
оставила тесто на 3 часа .незнала что сним делать.потом залила в форму получился очень воздушный пирог.спасибо за рецепт и такой хороший сайт.начинаю учиться готовить повашему сайту
очень вкусное печенье,получилось замечательно.
moschet mne kto-nibud skasat 4to takoe rasrichritel, schivu w Germany, Spasibo
Olga, rasrichlitel- eto Backpulver. Ili kupite sodu dlja gashenija w russkom magazine. Sej4as poidu gotowitj. Usche nawerno s mesjaz kaschdij denj gotowlju tolko po rezeptam waschego saita. Wi super !!!
Olga rasrichlitel eto Backpulver
Сделала печенье. Муки действительно потребовалось больше, чем указано. Ребенку больше всего понравились плюшки с формой букв. Очень вкусные плюшки получились. Хотя они у меня не такие пышные получились как на фото. (Интересно почему?) И низ печенья слегка подгорал, а верх остался белым-белым, хотя лист поставила на самый верх при t 200C. Может кто знает как с этим бороться?
Очень вкусное печенье, воздушное, мягкое, спасибо огромное за рецепт, готовится быстро и легко!
тесто получилось очень жидким,добавила немного муки и кокосовую стружку,на пергаментную бумагу ложкой выклала тесто,вышла вкуснятина,советую попробовать.
spasibo za recept,pravda muki prishlos polojit bolshe,no v celom malishka upletala za obe sheki,xota ne sladkoejka)
Сегодня приготовила.
Тесто и в самом деле малость жидковато, да и низ печенья подгорел (хотя t 180-190) ставила. Но мужчинам моим понравилось, просят ещё.
Доброго времени суток!Так как впервые пишу отзыв,прежде всего хотелось бы поблагодарить за прекрасный сайт.Мне и мужу очень нравится творожное печенье.Правда я еще добавляю немного сметаны и муки кладу побольше.У меня такое соотношение продуктов:3 яйца, 250 гр.творога,1 стакан сахара,3-4 ст. ложки сметаны,соль,сода (1/3 ч.ложки),200 гр. маргарина (растопить),4-5 стаканов муки.Яйца растереть с сахаром,добавить творог,сметану,соль,соду и маргарин,тщательно перемешать.Замесить тесто,постепенно добавляя муку.На 1 час поставить тесто в.холодильник.Раскатать,вырезать печенье и выпекать.
Ничего не вышло...неудачный рецепт...жаль((
Спасибо, за рецепт.Получилось очень вкусно, воздушные и мягкие такие печенья.
Творожное тесто от соды (разрыхлителя) плывет. Я делаю всегда без соды. Печенюшки получаються отличные.
Спасибо всем понравилось, вот только маленький корректив не 2 яйца, а всего лишь одно надо класть!
Тогда тесто Не будет жидким а печенюшки будут пышные и вкусные.
Эллина
здравствуйте Олеся,мне 12 лет и я незнаю стоит ли готовить это печенье,поскольку большенство пишет,что тесто получилось жидким(
P.S.можно добавиьть в тесто размельченые грецкие орехи?
Олеся
Поваренок, советую Вам для начала попробовать приготовить "Песочное печенье сметанное" или "Творожный пирог"
Спасибо за рецепт.Печеньки получились очень вкусные и нежные,доче очень понравилось.ммм вкусноооо )))Хотя поначалу тоже немного расстроилась что тесто получилось такое жидкое,но все же муки больше не сыпала.И не ошиблась)))))
Олеся, Спасибо огромное за рецепт, очень вкусные печеньки, еше из духовки тааакой божественный запах пошел, а вкус просто пальчики оближешь, детишки уплетали за обе щеки!
Олеся
lesenock, я очень рада, что детишкам они пришлись по вкусу :)
Спасибо Вам большое Олеся за прекрастный сайт, печенье пробовала печь 2 раза, первый раз как и многие добавила муки и тесто действительно получилось жестковатое, но домашним понравилось и просили испечь еще, второй раз решила четко следывать рецепту, единственное что, тесто после замеса положила на 20 мин. в холодильник, намного лутше роскаталось и не так прилипало.Желаю всем удачных експерементов.
Очень вкусно! нет слов! детки пальчики облизывали долго) т.к. маленькая для нашей семьи порция! Ничего не растеклось, все поднялось! Спасибо огромное за рецепт вкусняшки)))
Всё расплылось...
Съели конечно, но вид у печенья был не ахти.
Спасибо за рецепт! Это было первое самостоятельно испеченное печенье за мои 35 лет. Просто готовить никогда не любила. Что-то изменилось, начинаю входить во вкус :-)
Поскольку живем не в России, продукты, видимо, немного другие, пришлось добавить муки к норме, приведенной в рецепте. Возможно, творог не настолько сухой, как было необходимо. Получилось больше похоже на булочки :-) Муж и дочка в восторге, и я, честно говоря - тоже. Еще раз спасибо. Уже присматриваю что-нибудь новенькое :-)
Получилось почему-то что-то среднее между печеньем и булочками,но вкус тем не менее превосходный!к чаю-то,что надо
Печенье просто суперрр!!! Правда сделала более румянее чем на картинке. Кладите творог домашний, муки больше, смотрите по факту, и положила разрыглителя ложки две чайные. Печенье суперрр!!! Быстро и не дорого!!!!
Олеся спасибо вам за рецептик, получилось очень вкусно по вкусу немного похожи на сметанные пряники, правда муки пришлось немного подбавить, вообщем огромное вам спасибочки сегодня собираюсь их опять испечь ;-)
Спасибо за рецепт!!! Я сделала все по рецепту, только вдвое больше. Получилось два огромных блюда печенюшек. Домашние довльны. А то творог подкис и в сыром виде уже не годился для употребления, зато печенюшки получились что надо!
Спасибо большой за Ваш сайт! Замечательные рецепты, всё очень хорошо расписано, а получается просто объедение, что бы я ни решила приготовить!
До февраля я могла "приготовить" только пельмени и сосиски, а сейчас удивляю родных и друзей свежей выпечкой и другими вкусностями :)
По поводу этого печенья: основу делала по рецепту, но форму сделала обычной - "кругляши", а чтобы они были интереснее и вкуснее, украсила сверху кусочками шоколада и изюмом, посыпала корицей - получились аппетитные красавцы.
Только одно "но": в следующий раз буду добавлять меньше сахара, потому что для меня сладковато.
Отличное печенье, получилось очень пышным. Думаю в текст рецепта стоит добавить уточнение относительно обязательного охлаждения теста.
Скажите, пожалуйста, а можно творог пропустить с помощью блендера? Или он так только взобьется и будет хуже?
В общем не дождалась я ответа, скажу так, вкусное печеньице получилось, и с тестом проблем не было, в холод ставила на 20 минут, тесто просто сказка такое воздушное, но вот только я вместо разрыхлителя добавила гашеную соду и поэтому чувствуется её привкус, так что добавляйте как написано в рецепте.
кстати воспользовалась блендером
Печенье прикольное, но вот только придать интересную форму никак не удается. Выкладываю чайной ложкой, получаются такие лепешечки. Но все-равно вкусненько.
А какой жирности лучше брать творог? Заранее спасибо.
Олеся
SummeR, я брала 9% творог.
Благодарю)
Только что испекла, тесто получилось жидковатое, как и советовали оставила в холодильнике на 20 минут. Фигурки делать не пыталась, я к сожалению не такая мастерица как Вы Олеся, печенье делала в форме шариков. Получилось очень вкусно, нежно и в меру сладко. Ребенок оценил. Думаю обедать не будет.
действительно жидковатое тесто. муку добавлять не стала, делала в форме лепёшек. получилось очень вкусно. нежно. думаю, если их склеить между собой с помощью джема, будет совсем неплохо. спасибо за рецепт.
часто делаем с сыном творожное печенье по типу гусиных лапок( Эч-поч-мак, конвертики и т.д.) сегодня наткнулась на Ваш рецепт. почитала отзывы. решили сделать...
Просто обалденно! печнеье получилось .что надо. ребенку понравилось вырезать фигурки. слопал уже половину первой порции :))) нежное, воздушное, оочень вкусное.
что касается комментариев. я всегда все делаю на глаз. строго рецепт не соблюдаю. творога где то около 300гр, маргарина около 100.. и т.д. не представляю просто как может получится жидкое тесто и растечься по противню...
Вообщем спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт, всё получилось!!!!Печенье мягкое, воздушное, ничего не подгорело ( пекла на бумаге для выпечки) мои мужчины просто в восторге!Спасибо, спасибо,спасибо!!!!
Здравствуйте,Олеся!!На днях попыталась сделать такое печенье,всё сделала по рецепту,творог брала деревенский,все пропорции соблюдала,но тесто получилось какое-то жидкое,постепенно подсыпала муку,но всё равно никакие фигурки не получались!Пришлось нарезать тесто на кусочки и выпекать!Получилось к сожалению бесформенное не очень красивое печенье!Но на вкус очень нежное и мягкое!Ребёнку понравилось!!!
Седлала печенье, тесто получилось, то что надо. Но почему то низ печенья подгорел, а сверху не пропеклось((((( Вобщем, обычное печенье, ничего особенного, наверное только как раз к чаю детям.
Олеся, спасибо за отличный рецепт! Сегодня мне за пол часа нужно было испечь что-то, чем бы могла удивить своих чешских коллег. Рецепт, действительно, не сложный. Но печенье оказалось великолепным! Мягкое, воздушное, лёгкое и , пожалуй, самое главное для нас - мало калорийное!!! Наслушалась комплиментов, записала всем рецептик;) А то, что тесто было жидким - не проблема! Я его ложечкой на бумагу выкладывала, украсила молотыми орешками и запекала! Прекрасно! Спасибо!
здравствуйте, во-первых, хочу поблагодарить автора сайта - прекрасная работа.
сегодня купила 3%, а не 9%творог. вопрос - не будет ли печенье суховатым. сейчас иду пробовать печь. через часик отпишусь.
Не очень люблю творожное тесто за то что липнет к рукам, но результат стоит того: печенье получилось такое нежное и ароматное! Спасибо Олесе!
спасибо за сайт,все больше и больше обращаюсь сюда, учусь вас=))списала рецепт,как нибудь попробую воплотить в реальность.....
Добрый всем день!
Тесто получилось не просто жидкое, а даже очень жидкое. Поэтому разлила его как маффины и поставила на 180 С в духовку - может что и получится....
Да, в формах для маффинов, особенно таких - чтобы с дырочкой посередине получались - вышло очень вкусно! Советую всем, у кого тесто жидкое. Может даже буду использовать этот простой рецепт для приготовления маффинов-пирожков творожных. А сахара пол стакана достаточно, а то слижком уж сладко.
Только что сделала-) только из одного стакана муки вышло жидкое тесто,поэтому добавляла муку пока не получилось тесто какое нужно...получились замечательные печенюшки))спосибо за рецепт..
Я тоже только что сделала эти печеньки, получилось просто супер, мягкое-творожное, мужчинам моим (мужу и сыну) очень понравилось. Спасибо.
Прежде чем готовить почитала коментарии... У большинества проблема что тесто получается слишком жидким. Я решила добавить не 2 а 1 яйцо и получилось просто замечательно! А творог брала Благода.. может он и искуственный но получилось очень вкусно =) спасибо большое!
не знаю в чем дело(((
в сыром виде тесто было очень вкусное и вмеру сладкое.
потом же стало ну очень сладкое (помле выпечки) - просто сладющее.
...печенье пеклось не 10-15 минут, а 1,5 часа при температуре 250 и осталось сырым! ((( многие пишут,что низ печенья подгорел, у меня же он был жидковатым. это так должно быть? в итоге печенья поломались. сали жуткой формы(( очень огорчилась. это моя первая неудача в приготовлении по рецепту с сайта( подскажите,что могло быть не так?
заранее спасибо. очень жду ответа.
о, Боже! оказывается у меня сломалась духовка.
так что, хозяюшки, не бойтесь печь печенье - рецепт 100% отменный.
а мне прийдется чинить свою "кормилицу" (((
Пекла вчера эти печенья!"!!!Согласна с большинством коментариев!!!Не удачный рецепт(ВСЕ ДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ!"!!!!!) Действительно тесто липнет к рукам не возможно слепить фигурку..кидала на протвинь просто ложкой..И такими пышными ,как на фото они не получились)))))
Мммммм.... Печенюши просто сказка!!!! Только что испекла: такие пышненькие, воздушненькие получились! Даже больше на пышки похожи, чем на печеньки ("заготовки" увеличились в 3 раза!!!!). Кстати, вместо разрыхлителя использовала негашеную пищевую соду. А что косается творога, то использовала обычный 4%-ый, натуральный. (Интерсно, из чего делают ненатуральный товрог? У нас в Беларуси такого нет))))) Кстати, о духовках. От их «здровья» оч много зависит. У меня креньдельки запеклись минут за 15 при 250 градусах, т.к. духовка исправна, ибо электроплита новаенькая. Успехов вам в приготовлении!!!
Отдельный респект и благодарность Олесе!!!!
У меня получилось тесто для оладей! Добавила ещё 1 ст. муки - получились очень вкусные, воздушные печеньки. Пекла, как указано в рецепте, действительно сильно увеличились. Брала 5% творог в пачке. Я считаю, что рецепт надо доработать: либо указывать, какой творог надо брать, либо увеличить количество муки. Судя по комментариям, со мной многие согласятся.
и у меня проблема многих.....тесто получилось очень жидким. пришлось добавлять муки пока не смогла его замесить. наверно все от сухости творога зависит....в результат муки ушло несколько стаканов и печенье получилось сухим и без особого вкуса.....ну тем не менее таеперь буду знать
Решила попробовать печенюшки) Сейчас томятся в духовочке)
Запах божественный,думаю что на вкус будут прекрасны)Будет чем порадовать родный :)
спасибо вам)
Хочу встать на защиту этого рецепта. Делала уже не один раз. Да, тесто липнет к рукам, но муки стараюсь сильно много не добавлять, т.к. когда много муки вкус не тот. Не леплю фигурки, а просто катаю жгутики и делаю из них восьмерочки или кругляшочки. Муж и сын едят с удовольствием и гости тоже оценили!!! Творог использую деревенский (домашний) :).
Олеся
AnVisa, спасибо за Ваш отзыв :)
На мой вкус также как и на Ваш, с большим количеством муки печенье не получается таким нежным.
У меня тоже тесто сильно прилипал к рукам ,надо тесто поставить в холодильник чтобы застыло,тогда не будет так прилипать и присыпать немного мучкой..Но вчера вечером пекла, сегодня утром уже ничего не осталось.Муж всё съел.
Всем огромный привет, хотелось бы знать на сколько противней расчитаны ингридиенты, хочу приготовить для гостей, не маловато ли будет. Огромное спасибо за интересные рецепты и вкусняшку )))))))))
Олеся, спасибо большое за рецепт. Все получилось изумительно. Правда, я положила одно яйцо. Творог надо брать только зернистый, а творожная масса будет растекаться.
Тесто у меня получилось, и после выпечки вкусные. Только вот они у меня подгорают сильно снизу((( Пробовала и на пергаментной бумаге, и на масле. Подскажите, пожалуйста, что делать? печенье очень понравилось =)
Сегодня делала печенье -все очень здорово получилось. Совсем не жидкое тесто . В следующий раз положу в холодильник тесто, да к рукам липнет, но ничего все же получилось!!!! Очень вкусно!!!! Даже мой муж оценил, а он не любитель выпечки!
Тесто действительно очень липкое, вылепить какие- либо фигурки не реально, раскладывала ложкой кружочки, сейчас пекутся очень переживаю. Надеюсь получится.
Если честно, то полный ужас.
Вы либо в рецепте что-то не дописали, либо..
Не получилось
Делала в точности по рецепту
не знаю где там ужас...
на стол высыпаю еще пол стакана муки, на него ложкой вываливаю тесто, обминаю немножко и делай с ним что хочешь с этим тестом... творог взяла очень жирный, печенюшки просто блеск, уже вторую неделю каждый день пеку.
Спасибо большое, Олеся!
я тоже сделала такие печеньки, получились обалденно вкусные и пышные, что бы такие получились надо все хорошо вымешивать, муку не просеивать и муки надо не стакан, а стакана 3-4. Потом все это замесить хорошо в чашке глубокой, выложить на стол, на столе посыпать муку перед выкладыванием теста и еще я на 30 мин убирала его в холодильник! попрубуйте должно получится!
спасибо большое за рецепт,получились очень вкусные,тесто конечно прилипало,но спасла мука,печеньки разошлись на ура,буду частенько делать)))еще раз большое спасибо!!!)))
печеньки получились отличные!творог брала деревенский и муки чуть побольше.огромное спасибо за рецепт!
Готовлю сейчас по вашему рецепту. Добавила 2 стакана муки и 1 яйцо, тесто получилось густым и фигурки получились как надо. Надуюсь будет вкусно.Спасибо за рецепт.
Сейчас печенюшки стоят в духовке, пахнет вкусно, но муки понадобилось около 3 стаканов.
Ну вот, получилось вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!!!
Испекла сегодня, очень вкусные, внутри мягкие с хрустящей корочкой. Делать просто, с тестом приятно работать, по сравнению со "сметанным печеньем",вчера с ним намучилась- из теста получалось вырезать фигурки только пока оно холодное, чуть нагревалось от рук, и все, размазня получалась.
Отличный рецепт для маленьких деток,гораздо луше покупных детских печеньев)Никакой химии!Мой годовалый сынуля грызет!Спасибо,Олеся!
Олеся,а можно заменить маргарин маслом?
Олеся
tukunf, да.
Олеся ,прошу прощения!Пользуюсь Ваши сайтом около 2-х лет и только сегодня собралась наконец и говорю БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!И конкретно за этот рецепт(ароматные,воздушные,вкусные печеньки),и за многие другие,которыми пользовалась каждый день и по праздникам.С уверенностью заявляю-другого такого сайта НЕТ!Всегда возвращаюсь на него,несмотря на разнообразие похожих...Желаю вам здоровья и вдохновения!!!
Олеся
Кукарямба, спасибо Вам! Мне стало очень радостно от Ваших теплых слов :)))
Девочки, начиталась я ваших комментариев и очень запереживала, что не получится печенье, будет жидким. Я приготовила все по рецепту, использовала мерный стакан и весы, чтобы соблюсти дозировку, замесила тесто.... Оно получилось очень густым (пришлось немножко молочком разбавить), кто пишет, что оно жидкое, вы наверное, ошиблись с дозировкой продуктов.
Т.к. торопилась на работу, выпекала в духовке в режиме верхний гриль с конвекцией при t 265 гр. Печенье моментально увеличилось в объеме в 2 раза, получилось румяным, очень нежным!! Детки съели все за день) Только надо следить, чтобы не подгорело, а то очень быстро готовится;)
Олеся, спасибо вам за ваши рецепты, очень сильно разнообразила домашнее меню, всегда все получается вкусно!!!!
Испекла печенье. Получилось красивое и вкусное. Яйцо положила одно, разрыхлителя вполовину меньше тоже, все остальные ингредиенты на глаз)) Пекла гораздо дольше и при меньшей температуре, потому что иначе низ начинал подгорать, а верх оставался сырым.
Приготовили сегодня с сынишкой эти печенья, получилось очень вкусно, делали с помощью икеевских формочек (животных). Советую брать творог в пластиковых упаковках, он не такой жидкий, как в обычной упаковке, ничего не растекалось и тесто не липло к рукам.
Я сегодня делала, только что достала из духовки. Я довольна,очень.) Не жирные, приятные и муки как раз по рецепту положила 2,5 стакана ( отмеривала мерной чашечкой по 200 грамм что бы в стакане было), а разрыхлитель заменила содой гашеной в уксусе. Все прекрасно получилось. Буду ещё готовить и радовать домочадцев))
Тесто получилось отличное, как на картинке. Все делала строго по рецепту, муки понадобилось 2 стакана, а не 3 как написано в инструкции. Вы написали выпекать при температуре 230-250С, я выпекала при 230С 10 мин. печенье пригорело и плохо пропеклось. Очень жаль что такое замечательное тесто было испорчено лишь потому что вы указали слишком высокую температуру. Впредь буду готовить при 200-210С.
Олеся
Marika333, простите мне неточности с температурой ;) Так давно писала рецепт, что с тем моим кулинарным опытом, бывали и такие коварные неточности...
Выпекайте лучше при 180 - это более надежный вариант.
Всем доброго дня! Попробовала испечь печенье по вашему рецепту, но вместо одной пачки творога(200гр), как указано в рецепте, взяла 400гр, те 2 пачки, добавила одно яйцо, количество сахара оставила прежним, добавила еще соли,четверть чайной ложки, вместо маргарина взяла такое же количество масла.Тесто получилось обычной консистенции. Для замешивания ушло не более 3х стаканов муки.И еще, готовое тесто оставила на холоде примерно на 2 часа. Печенье получилось сухое и приятное на вкус(не очень сладкое)
Спасибо большое за етот рецепт, очень вкусно и прекрасно подходит для детеи. Я поняла что результат выпечки зависит от качества продуктов, я из Лондона, и не могла наитти творог пришлось использовать сыр рикота, а мука у них очень мягкая, для пелменеи и мант не годится а вот для мягких булочек и печении как раз. Так что девчонки смотрите на фотографии и стараитесь чтобы ваш шедевр не силно отличался по виду и консистенции от оригинала!!
Здравствуйте, я впервые пишу комментарий, поэтому хочу вначале выразить огромную благодарность Олесе! Вы стали для меня наставницей и открыли мир кулинарии! Спасибо Вам большое! И кстати, печенье получилось очень вкусным, все как написано в рецепте! Испекла его в виде сердечек своему любимому, посмотрим что скажет))) Спасибо Вам еще раз!
Сейчас сделала такие печеньки! Очень вкусные получились, нежные и чувствуется очень творог. Домашние сказали, что с магазинными даже не сравнится. Не стала делать никаких фигурок, а просто делала лепёшка.
Спасибо за рецепт!!! Думаю, в ближайшее время сделаю еще разок.
Здравствуйте ! Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусное печенье)) Я почитала комменты и тоже добавила пару ложек сметаны, а тесто положила на пару часов в холодильник))Всем спасибо!
Здравствуйте Олеся, спасибо за легкий рецептик! Хочу спросить, можно ли исп. сладкую творожную массу? И еще, если использовать "старенький" творог (завалявшийся в холод. :-)))), не испортиться ли тесто??? Заранее благодарю.
Не знаю, как это тесто может стать жидким? Да, липнет к рукам (оно же не должно быть крутым, иначе печенки твердые будут), но подпыливая мукой, работать с тестом вполне можно :)) Печенки получились очень даже вкусные :)) Спасибо!
P.s. Я еще ванильный сахар добавила. Аромат был непередаваемый ;))
Спасибо! Очень нежные самые настоящие домашние печеньки! Делаю вторую порцию!!! (оставался зернистый старый домашний творого- получилось замечательно)
Очень хороший рецепт! Испекла, все получилось очень вкусно главное быстро. Большое спасибо!
Прекрасные печенюшки, вырезала маленькими формочками, получилось отлично, с чаем самое то) Как обычно, отличный рецепт!
Ох и лениво было протирать творог через сито.
В общем закинул все продукты, кроме муки с разрыхлителем в миску и смешал погружным блендером. ПОтом добавил муки и замесил довольно крутое тесто. На мой вкус сахара можно поменьше.
А за рецепт спасибо от меня и моей дочки, которую от этиъ печенек не оторвать. (((о:
Спасибо за рецепт.все получилось.положила одно яйцо,и на стакан меньше муки.
к рукам не липло,катались крендельки мои отлично.тесто прекрасное.все получилось.буду делать еще!
Замечательный рецепт! Я делала печеньки с помощью кондитерского шприца - всё великолепно "вылезало", а потом также запекалось. Получились нежные и хрустящие цветочки.
Перед тем, как испечь это печенье, почитала комментарии. По совету aelloca положила 1 яйцо, а не 2, и использовала 250 г творога на 3 стакана муки. Тесто не было жидким и совсем не липло, даже не было необходимости его охлаждать. Печеньки получились очень вкусные, муж остался доволен. Спасибо за рецепт!
Спасибо очень за рецепт, все получилось. Печенье очень вкусное, хотя творог не люблю.
Олеся, большое Вам спасибо за прекрасный сайт.Я пользуюсь сайтом около 4 лет и все блюда удавались по вашим рецептам.И рецепты доступно и хорошо оформлены.Сегодня спекла печенье и получилось очень вкусно.Спасибо Вам огромное, Олесенька!!!