Корона из лука

Корона из лука простое и оригинальное украшение.
Короной можно украсить овощную нарезку или, например, фаршированную щуку.
А также, луковая корона венчает популярный салат "Шапка Мономаха" :)))

Состав

  • красный или белый репчатый лук
  • маленький острый нож

Приготовление

Луковицу очистить от шелухи.
С обеих сторон срезать кончики.
Держа маленький нож под углом 45° разрезать луковицу зигзагообразно, прорезая до самого центра луковицы.

 фото 2

Аккуратно сжать края и разделить луковицу на 2 половинки.

 фото 3

Разобрать половинки на отдельные чашечки-короны.
Короной может служить одна из чашечек подходящего размера, в серединку которой можно положить, например, зерна граната или кукурузы.
Либо, используя, несколько отдельных чашечек можно собрать одну большую корону, немного смещая на разных уровнях лепестки, чтобы корона смотрелась более объемно.

 фото 4

Пусть Ваши блюда будут красивыми! Приятного аппетита! :)

Смотрите также:

Роза из помидораРоза из помидора
Роза из кожуры помидораРоза из кожуры помидора
Салат "Шапка Мономаха"Салат "Шапка Мономаха"
    Комментарии посетителей (4)
  • mnogomamma4 25 Sep 2012 21:53

    Как мило выглядит корона! Спасибо! Сколько же много идей можно почерпнуть в интернете! Сайт прекрасный, еще раз спасибо хозяйке!

  • оксана 22 25 Sep 2012 22:25

    очень просто и красиво! Так, наверно, и вареное яйцо, и помидору можно сделать;) Красотища!!!

  • Tasha80 20 Oct 2012 11:59

    Только что решила рискнуть и сотворить это чудо!))) у меня получилось пять верхушечек, наверное я делала слишком широкие шаги или просто луковицу надо в следующий раз взять крупнее? Спасибо за идею! Всё получилось!

    Олеся
    Tasha80, очень рада, что все получилось ;)

  • Поварёнок Валечка 26 Mar 2016 12:41

    Выглядит очень привлекательно! Любимый мой кулинарный сайт. Хорошее оформление. Только хочется, сделать из чего-то более вкусного, а не как декорация к блюду, к чему говорю, может вы мне подскажете из чего еще можно сделать, что то похожее и более вкусное. Заранее спасибо!

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептКрасная рыба с фенхелем и лимоном
Автор: zarevna
рецептАрахисовая творожная запеканка
Автор: ttchegolskaya
рецептЧечевица с кукурузой и авокадо
Автор: ttchegolskaya
рецептБекон с тыквой и морковью
Автор: ttchegolskaya
рецептКукурузные кексы с отрубями и апельсиновой цедрой
Автор: ttchegolskaya
рецептКартофель по итальянски
Автор: Аринушка
рецептКартофельный сендвич
Автор: Аринушка
рецептТворожно-ананасовый десерт
Автор: Amelija Saule
рецептХрустящие наггетсы в духовке
Автор: Маруся2010
рецептМанитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимон
Автор: EIPHNH
Все рецепты на форуме
Категории блюд