1 марта 2008

Овсяные котлетки "Сытый папа"

Овсяные котлетки "Сытый папа" 17 237

Котлетки получаются очень вкусными и сытными, и благодаря чесночному аромату, немного похожи на мясные котлеты.

Ингредиенты

овсяные хлопья 1 стакан
вода (кипяток) 0,5 стакана
шампиньоны свежие 3-4 шт
картофель 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2-4

Пошаговый рецепт с фото

Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут.

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и натереть на мелкой терке.
Шампиньоны нарезать маленькими кубиками.
Зелень порубить.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой.

На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки.
Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки.
Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.

Котлетки можно подать со свежими овощами или с картофельным пюре.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
237 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Овощные котлеты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (78)

6 лет назад

Я когда-то делала такие,правда без грибов и очень вкусные были. Надо сделать по этому рецепту.

Ответить

6 лет назад

Спасибо за чудесный рецепт,и папа и дети очень довольны :)

Ответить

6 лет назад

Милисентик, очень рада, что понравились! :)

Ответить

5 лет назад

Мне котлеты не понравились((( Но я думаю что дело в овсяных хлопьях, которые я использовала, они сами по себе немного горчат, и эта самая горчинка чувствовалась в котлетах. Надо будет купить другого производителя, не все ж такие. 

Ответить

5 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт, как раз к посту! Я делала пополам хлопья Экстра и Монастырский геркулес (который долго варится), нам понравилось!

Ответить

5 лет назад

Аликуня, очень рада, что вам понравилось! Какая аппетитная постная тарелочка у вас! Вкуснятина!  a_vkusno

Ответить

2 года назад

Очень вкусно.Делала без грибов.Дочь-подросток,когда узнала,что в рецепте нет ни грамма мяса,сказала -очень вкусно,такое готовь -я люблю. Спасибо!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Овсяные котлетки "Сытый папа" от Аликуня Аликуня
Овсяные котлетки "Сытый папа" от pakkanen pakkanen
Овсяные котлетки "Сытый папа" от whal whal
Овсяные котлетки "Сытый папа" от pakkanen pakkanen
Овсяные котлетки "Сытый папа" от Buchy Buchy
Овсяные котлетки "Сытый папа" от LASTO4KA LASTO4KA
добавить рецепт