Варенье из зеленых помидоров "Киви без киви".

**Nata-lia** » Пн авг 13, 2012 4:33 pm

Долго этот рецепт лежал у меня в закладках:варенье из помидор!? да еще из зеленых??? Но любопытство,все таки,взяло вверх....
Изумрудные дольки в прозрачном сиропе...сладость с легким лимонным послевкусием... :vkusno:

И главное-никто и не догадается из чего Вы сварили эту прелесть!

Нам потребуется:
1 кг.зеленых помидор
1 кг. сахара
1 лимон
2 ч.л.ванильного сахара

Помидоры нарезаем дольками и замораживаем,после разморозки сливаем образовавшуюся жидкость.
Лимон пропускаем через мясорубку вместе с кожурой.
Дольки перемешиваем с сахаром и лимоном и оставляем на 8-10 часов.Варим в три приема по 15 минут,отстаивая между варками по два часа.
Выход: 1 литр.
Приятного чаепития!

**bruhova** » Пн авг 13, 2012 4:38 pm

прикольно так.

**Надё** » Пн авг 13, 2012 5:40 pm

А разве семечки помидорные" не выдают" из чего сварено варенье?

**Nata-lia** » Пн авг 13, 2012 5:58 pm

Вообще-то,под словами "никто и не догадается из чего Вы сварили эту прелесть",имеется ввиду вкус.Да и семена в зеленых помидорах еще достаточно мелкие,так что только опытному садоводу-огороднику удастся распознать "фрукт"

(13 Aug 2012)

По фотографии не скажешь , что варенье из помидор. Очень интересно. И цвет насыщенный. Если пить чай, то только с таким вареньем :vkusno:

**star777** » Пн авг 13, 2012 7:10 pm

спасибо за рецепт, всегда много зеленых помидоров, в нашем климате, не успевают они созревать , во всяком случае у меня

так что очень и очень кстати, вопрос - а сколько держать в морозилке?

**Maslina** » Пн авг 13, 2012 7:12 pm

Nata-lia писал(а):И главное-никто и не догадается из чего Вы сварили эту прелесть!

да уж точно!
Меня угощали вареньем - оно было такое необычное, вкус не на что не похож, я не как не могла понять из чего оно?!! Когда сказали, что из помидор - я была очень удивлена !!! Но.. помидоры там были красные, спелые. Спасибо что напомнили! Поеду к маме у нее есть рецепт. Поделюсь с вами :friends: