Такого яркого и оригинального по вкусу супа я ещё не пробовала 
Состав у супа действительно необычный, но и конечный результат впечатляет – нереально вкусно
Этот суп обязательно стоит попробовать тем, кто любит пряности и, на первый взгляд, "экзотические" сочетания разных ингредиентов
Состав:
Куриная грудка – 1 шт.
Тыква – 250г
Айва – ½-1 шт.
Лайм – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея – 100г
Тмин (семена) – 1/2 ч. л.
Карри – 1 ч. л.
Перец чили – 1/2 ч. л.
Пучок петрушки
Имбирь (свежий, натёртый на мелкой тёрке) – 1 ч. л.
Чеснок – 2 дольки
Соль, растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриную грудку вымыть, обсушить, переложить в кастрюлю, залить холодной водой (1,5-2 л), поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, снять пену, посолить, огонь убавить и варить курицу при слабом кипении 45 минут.
Готовую курицу вынуть из кастрюли, отделить мясо от костей, куриное филе нарезать или разделить на небольшие кусочки и вернуть в кастрюлю с бульоном.
Лук и чеснок очистить, лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, ещё раз промыть, нарезать маленькими кубиками.
Лайм вымыть, разрезать пополам, из половинок выжать сок (несколько долек лайма, по желанию, оставить для украшения).
Тыкву вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.
Айву вымыть, разрезать пополам, вынуть середину и нарезать айву небольшими кубиками, кубики айвы слегка сбрызнуть соком лайма.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения).
В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить лук, имбирь и чеснок, помешивая, 5 минут, добавить морковь и корень сельдерея, посолить, перемешать, жарить ещё 5-7 минут, затем добавить к овощам кубики айвы, перемешать и жарить ещё 5 минут.
В кастрюлю с куриным бульоном добавить обжаренные овощи с айвой, кубики тыквы, семена тмина, суп перемешать, довести до кипения, огонь убавить и варить ~ 15 минут, до мягкости тыквы.
В кастрюлю с супом добавить перец чили, карри, посолить, перемешать, снова довести суп до кипения, варить ещё 5 минут, добавить в кастрюлю зелень петрушки и сок лайма, суп ещё раз перемешать, снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать супу настояться 15 минут.
Разлить суп по тарелкам, по желанию, добавить в тарелки по дольке лайма и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Ну опять ты с красивым супом. 
При случае сварганю 
и аромата! Если бы этот рецепт не был опробован тобой, а я бы нашла его просто так в интернете, я бы подумала, что повар обкурился 
(это я так шутю 
), потому, что очень много разных составляющих не привычных для наших вкусовых рецепторов 
Картошка же по индийски от Ларисы(majjella) мне понравилась, хотя вкус не привычный 
для меня это много значит 
без крылышек не узнать?