Салат с крабом, киви и грейпфрутом

[Marry]

Идея этого салата взята с одного иностранного сайта. В оригинальном рецепте используется масло манго, за неимением такого - я использовала оливковое.


Итак, состав:
4 киви
1 грейпфрут
около 200 гр. мяса краба (7 унций в оригинале)
2,5 см очищенного имбиря ( 1 дюйм )
цедра и сок 1 лайма
3 ст.л. масла манго ( я уже писала, что у меня было оливковое)
1 ч.л. кориандра
щепотка перца чили
листья салата ( у меня руккола)

Для приготовления ингредиенты нужно просто смешать

Мне очень нравятся разные сочетания морепродуктов и фруктов... Не смотря на такой состав вкус получается мягким.

Ссылка на первоисточник: Салат

[читка]

Очень интересное сочетание, спасибо за рецептик!

[Марлен]

Ух ты, какая красота!

[Клепаня]

Очень яркий салатик!!! А по вкусу???

[Marry]

Клепаня Вкус у него мягкий! Сначала немного не привычно, но потом втягиваешься) На мой взгляд многое зависит от грейпфрута и краба... Мне нравится, чтобы первый был горьковат,а второй несоленый (поэтому не советую использовать крабовые палочки и т.п. ). Тогда никакой продукт резко не выделяется - нет такого, что-то кто-нибудь словно отдельно... Получается достаточно гармонично Вы попробуйте сделать его сначала немножко - на пробу - у меня это так было)

[Рататуйка]

Супер рецептик...Машунь скажи а консервированный крабик подойдет?

[Marry]

Рататуйка Я его не пробовала - не встречала, не знаю какой вкус - но если тебе он нравится, то тогда подойдёт!