Горящие персики с мороженым

**Ariza** » Пн мар 15, 2010 4:12 pm

Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам необычный и вкусный десерт.
Горящие персики с мороженым

На 6 порций:
3 персика
1/2 стакана белого вина
2 ч.л. мёда
1 ст.л. сахара
60 мл персикового ликера
40 мл ванильного ликера
ванильное мороженое

Приготовление
1. Бланшировать персики. Почистить их, разрезать пополам и вынуть косточки.
2. Смешать белое вино с медом, добавить персики и варить на слабом огне 10 минут.

Затем слить сироп и сохранить его.
3. Растопить масло, всыпать сахар и расплавить его, чтобы получилась карамель.

4. Разогреть персики в карамели на слабом огне, добавив 6 ст.л. сиропа.

5. Подогреть ликеры ( у меня ром) на пламени свечи и залить персики. Зажечь и дать выгореть.

6. Положить персик на мороженое и сразу же подать к столу.

Приятного АППЕТИТА и ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ вам и вашим гостям!

**Старов** » Пн мар 15, 2010 4:28 pm

Я первая на такую вкуснятину!!!!! делала только с бананом, с персиком не догадывалась! Обязательно после поста сделаю себе и мужу такую вкуснятину и принесу отчет:))) рецепт чудесный, спасибо тебе, Анюточка!!!! :daisy:

**LASTO4KA** » Пн мар 15, 2010 4:31 pm

вот это романтика! :shock:

**Amalia_anomalia** » Пн мар 15, 2010 5:22 pm

Вай Анночка джан, какая красота экзотика...............супер молодец :Rose:

**ларка** » Пн мар 15, 2010 5:28 pm

Ariza
Анечка! Фотка с огнем-СУПЕР!
:daisy:

**Ariza** » Пн мар 15, 2010 5:38 pm

Starov писал(а):Я первая на такую вкуснятину!!!!!Обязательно после поста сделаю себе и мужу такую вкуснятину и принесу отчет:))) рецепт чудесный, спасибо тебе, Анюточка!!!!

Леночка, угощайся! Спасибо за цветы! :Rose: