Мои беляшики

**ттолстушка** » Пт ноя 12, 2010 12:00 pm

не,я без горки :girl_nea:

Да бог с ним,с сахаром,главное,у меня тесто получилось,и беляши получились.Спасибище :daisy:

**Svetik+++** » Пт ноя 12, 2010 8:17 pm

Катя, и я к тебе с отчетом по беляшикам..девчонки из поединка дразнились -дразнились. ну. я тоже испекла..

у меня фарш прожарился , и совсем несладкие , но единственное , по мне , нужно соли чуть больше в теста класть... :wink:

но не соленное тесто , я компенсировала фаршем , который и посолила и поперчила в меру...

**KaTyOnA** » Сб ноя 13, 2010 10:36 am

Svetik+++ писал(а):единственное , по мне , нужно соли чуть больше в теста класть...

Svetik+++ писал(а):не соленное тесто , я компенсировала фаршем , который и посолила и поперчила в меру...

И я так же, люблю мяско посоленее. :vkusno:

Правильно сделала, а на соль-сахар - у кого какой вкус. :girl_pardon:

А беляшики очень симпатичные. :good:

**lynx** » Сб ноя 13, 2010 7:40 pm

Девочки! у меня тесто получилось довольно таки крутое, это так и должно быть??? :shock:

спасибо за ответ

**KaTyOnA** » Вс ноя 14, 2010 8:09 am

lynx писал(а):у меня тесто получилось довольно таки крутое

Ну я бы не сказала, что уж сильно крутое, но лепится хорошо. Во время лепки оно не должно быть резиновым, довольно податливое, слушается руки. :girl_pardon:

А итог какой?

**lynx** » Вс ноя 14, 2010 2:53 pm

Итог хороший, но фото в этот раз не сделала, на утро ни одного не осталось :girl_pardon:

Получилось 18шт.Очень понравилось в тесте то, что при лепке не нужно было подпыливать мукой (горелая мука, это ужас

)или использовать раст.масло, и так все замечательно лепилось. Жарилось тоже отлично, сок весь остался внутри, ничего не рвалось, и не вытекало :vkusno:

семейству очень понравились! единственное, в след.раз попробую муки немного поменьше положить. Спасибо, Катенька, за отличный рецепт :daisy:

**KaTyOnA** » Вс ноя 14, 2010 2:55 pm

lynx писал(а):в след.раз попробую муки немного поменьше положить

Попробуй.

**lynx** » Вс ноя 14, 2010 3:29 pm

KaTyOnA писал(а): Попробуй.

ну я же правильно поняла, должно уйти всего 1.5 ст.воды и 4+2/3ст.муки?

**KaTyOnA** » Вс ноя 14, 2010 5:49 pm

lynx писал(а):ну я же правильно поняла, должно уйти всего 1.5 ст.воды и 4+2/3ст.муки?

Жидкие ингридиенты:
яйцо - 1 шт.
раст. масло - 4 ст.л.
вода - 1,5 стакана.
Это все в тесто. :girl_yes:

**моника11111** » Чт дек 16, 2010 10:18 pm

Катюша,беляши-бомбовые!Тесто мягкое,беспроблемное,вот все,что успела урвать для отчета

Спасибо!!!

**KaTyOnA** » Пт дек 17, 2010 9:12 am

моника11111 писал(а):вот все,что успела урвать для отчета

Хорошо, что хоть успела. :good:

**_Анюта_** » Ср янв 19, 2011 6:27 pm

спасибо родная.. Только прости, мы любим круглые.. Но смены формы, содержание не меняется...

**KaTyOnA** » Ср янв 19, 2011 6:38 pm

_Анюта_ писал(а):Только прости, мы любим круглые..

Прощаю, давай попробуем твоих круглых. :wink:

**_Анюта_** » Ср янв 19, 2011 6:43 pm

KaTyOnA писал(а):давай попробуем твоих круглых.

ты же знаешь, что я всегда стремлюсь к идеальной форме..

**KaTyOnA** » Ср янв 19, 2011 7:12 pm

_Анюта_ писал(а):я всегда стремлюсь к идеальной форме..

Ты под беляшики или беляшики под тебя? :wink: