Katutsa писал(а):нам очень понравилось - время, потраченное на его приготовление, того стоит!!
Katutsa писал(а):что в следующий раз надо отжать капусту посильнее, а-то кисловато получилось
Если кисловато, то ты сахара добавляй.
А еще такое может быть, что не доварила капусту. Обычно с долгой варкой уходит кислота.