У меня муж очень любит пирожное "картошка", но сейчас пост, а порадовать этой сладостью уж очень его хотелось.
Решила поэкспериментировать и... получилось безумно вкусно.
печенье (типа "к кофе" или "юбилейное") - 300 г.
варенье (у меня сливовое) - 3 ст.л.
маргарин (если не в пост, то масло) - 100 г.
какао - 3 ст.л.
Печенье измельчить в крошку, добавить размягченный маргарин, какао и варенье. Тщательно вымесить и налепить "картошек".
Росточки я сделала из белого шоколада. (положила несколько плиточек в пакет т опустила с стакан с горячей водой, потом сделала маленькую дырочку и выдавила росточки).
Из этой порции у меня получилось 11 штук.