Здравствуйте всем!
Угощайтесь невероятно вкусными блинчиками на сгущеном молоке. Рецепт я нашла в интернете, автору-Джанго-большое спасибо!!
Рецепт незатейлив,но вкус отменный,попорбуйте!
Нам понадобится:
1 банка сгущеного молока с сахаром
2 баночки (банка от сгущенки и будет мерной в этом случае) кипятка
2 яйца
щепотка соли
1 столовая ложка сливочного масла
2 стакана муки
Сгущенку разбавить кипятком,добавить муку, взбить. Добавить яйца,соль и растопленное сливочное масло,все хорошенько перемешать. Выпекать блинчики на среднем огне, я сковородку смазывала небольшим количеством растительного масла. Блинчики не рвутся,хорошо переворачиваются.
Если тесто все-таки жидковатое,то можно добавить ещё муки (но мне хватило как раз указанных в рецепте 2-х стаканов).
Подавать можно со сметаной,вареньем.
Такие блины можно печь не только из обычной сгущенки,но и из готового сгущеного молока с какао.
Приятного аппетита!