"Холодное" варенье из тыквы

[begi]

Дополнительная информация
Очень вкусное и полезное « варенье»! Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте!
И еще рецепт от себя.
Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст.л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Ингредиенты
Тыква – 2 кг
Апельсин – 2 шт.
Лимон – 2 шт.
Сахар – 1700 г

Способ приготовления
1. Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен.
2. Провернуть все через мясорубку.
3. Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
4. Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
5. Разложить по банкам и убрать на холод.

Приятного аппетита!

[МамусьВикусь]

Валюша,очень не банально! Вы как всегда на высоте.

[begi]

Викулечка, спасибо большое!

[lena100]

А немного ли сахара,1700г?

[begi]

Леночка, кол-во сахара рассчитано на 2 кг тыквы, это нормально. Но Вы добавляйте по Вашему вкусу. Спасибо!

[Susanka]

Вот что можно делать с тыквой, а то лежат и к приготовлению никак не подлежат)))). Спасибо Валечка

[begi]

Сусанночка, милая, попробуйте, варенье очень вкусное, послевкусие - это что-то! Я тыкву не очень люблю, но этот рецепт - один из моих любимых! Спасибо!!!

[marusia2008.77]

Валентина, вы гений !!!

[begi]

Мариночка, солнышко, спасибо от всего сердца! (про гения мы посмеемся с тобой тихонечко, ладно? )

[Улаша]

Браво! А можно сахар заменить медом и в какой пропорции?

[Helenka]

Варенье выглядит аппетитно!

[Гульшан]

[begi]

Галочка, медом заменить сахар будет еще полезнее. Если у Вас нет аллергии на мед, то, где-то пол-кило меда надо добавить, смотрите по своему вкусу. Спасибо!
Леночка и Гульшан, спасибо вам большое!

[maaarushka]

Валя, спасибо за рецепт! Очень он мне приглянулся Витаминов для детей море! Скажи мне только, пожалуйста, сколько примерно баночек у тебя с этого количества выходит, а то у меня из "холода" только холодильник (погреба нет)
И за рецепт для сосудов спасибо!

[begi]

Оленька, варенья получается где-то около 2 литров. Олюш, на здоровье, это кладезь витаминов, которые так нужны нам всем! Спасибо!