Пирожки жаренные с яблоками.
Для теста:
1 пачка творога(200г)
1 яйцо
1 стакан муки(лучше блинной)
сольи сахар по вкусу
Для начинки:
яблоки режем маленькими кубиками и добавляем сахар по вкусу.
Смешать все ингридиенты для теста.
Раскатать небольшую колбаску и разрезать на 12 частей.
Из каждой сделать лепешку и положить начинку,сформировать пирожки.
Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.Жарятся очень быстро!Вкусные и горячими и холодными.
Можно класть в такие пирожки любую начинку,кто с чем любит.
В яблочную я добавляю в каждый пирожок чуть-чуть крахмала,чтобы сок не вытекал.