Шашлык "Телячья нежность"

[elena_110]

Девочки,всем привет!
Я с новыми рецептами.....

ШАШЛЫК "ТЕЛЯЧЬЯ НЕЖНОСТЬ"



* на 2 кг. телячьей вырезки
* 1 лимон 6 -7 луковиц
* 2 пучка петрушки
* 1, 5 литра минеральной воды (с газом)
* соль, перец


Мясо порезать на порционные куски, положить в кастрюлю и залить минеральной водой. Хорошенько помять мясо руками.
Из лимона выжать сок и добавить к мясу с водой.
Лук порезать кольцами и тоже добавить к мясу.
Петрушку (прямо пучком) помыть и положить к остальным ингредиентам (не резать!).
Посолить и поперчить по вкусу.
Оставить мариноваться минимум на четыре часа.
Нанизать мясо на шампуры (можно вперемежку с луковыми кольцами) и приготовить на углях.

Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!

[leko-11]

Ленусь, покажу ка я твой рецепт мужу. У нас он-спец по шашлыкам.
(А я с удовольствием ему уступаю... )

[elena_110]

Ленусь, покажу ка я твой рецепт мужу. У нас он-спец по шашлыкам.
(А я с удовольствием ему уступаю... )

Я не против!

[Marry]

elena_110
Лена!!!Я наконец-то от корки до корки прошлась по твоей теме!!!! Очень многое понравилось, уже даже распечатала некоторые рецепты! Ручки у тебя золотые, честное слово! Очень интересно, очень всё красиво так!

[elena_110]

elena_110
Лена!!!Я наконец-то от корки до корки прошлась по твоей теме!!!! Очень многое понравилось, уже даже распечатала некоторые рецепты! Ручки у тебя золотые, честное слово! Очень интересно, очень всё красиво так!

Спасибо,МАШУЛЬ!!!
Рада,что ты кое-что присмотрела для себя...
Ты молодец! Всё-таки проштудировать почти сто страниц - это подвиг!!!

[Ирина]

elena_110
Ленчик дразнишься шашлычком красивущий !!!
и салатик интересный только я ника не могу запомнить что такое криль

[elena_110]

Спасибо,ИРИШИК!!!

[polli]

Какой вкусненький шашалычок! Никогда не мариновала в миниралке,надо будет попробовать.