"Шоколад на кипятке"

**Iva555** » Пн мар 01, 2010 4:41 am

Конечно же 2 стакана сахара, иначе вообще сладко не будет. Из этого получается большущий бисквит, в форму № 26 не помещается. Девочки, смело пеките, у меня всегда получается и причём вкусно, я теперь только этот бисквит пеку для всех шоколадных тортов. Даже без крема бисквит вкусный и нежный. :good:

**dementia** » Ср мар 10, 2010 8:59 pm

на 23е пекла 2 шоколадных. один - по Вашему рецепту! :cookies:

спасибо! буду печь еще :daisy:

**Katrin7333** » Вт мар 23, 2010 8:16 pm

Девочки, расстроена до слёз!!! :girl_cray2:

:girl_cray После ваших комментарий я смело взялась за этот торт. Но он вообще не поднялся!!!!!! У меня первый раз такое, чтоб вообще не поднялся! Что я могла сделать не так??? Подскажите пожалуйста!

**Lioness86** » Ср мар 24, 2010 6:39 pm

Katrin7333 писал(а):Что я могла сделать не так???

Хм...изложи процесс приготовления (в подробностях)

**Katrin7333** » Ср мар 24, 2010 8:45 pm

Сделала всё по рецепту. Сама не знаю, как так могло получиться.

**Lioness86** » Чт мар 25, 2010 8:06 am

Ну тогда может день не твой был :girl_pardon:

у меня такое тоже случается, даже с неоднократно проверенными рецептами. Или еще как вариант...какой-нибудь продукт был не очень качественным.
Не расстраивайся! :wink:

и обязательно попробуй сделать его еще разок, думаю должно получиться :good:

**Katrin7333** » Чт мар 25, 2010 10:57 am

Он мне прям покоя не даёт!!! Я сделаю его обязательно ещё раз, хотя обычно если что-то не получается, второй раз не возьмусь. Lioness86 Насчёт не моего дня- это наверно как раз тот случай. Я только муку начала просеивать, заходит муж на кухню и начинает меня ругать, что я после тяжёлого дня взялась за торт. А он очень глазливый :crazy:

Если засунет свой нос ко мне- всё обречено!!! Вообщем, и ему потом досталось :Yahoo!:

**Ласка** » Пт мар 26, 2010 7:58 pm

Katrin7333 писал(а):Вообщем, и ему потом досталось

Бедный муж... :lol:

У меня тоже бывает такое, всегда получается один и тот же рецепт, а иногда просто ужас...

**Katrin7333** » Пт мар 26, 2010 8:54 pm

Это муж-то бедный? Это я пыхтела над тортом,а он не получился! :sorry:

Только что сделала второй. Значительно лучше, но не то, как например у Антошка на фото. Там прям вообще загляденье, такой высокий! У меня форма 28 сделала всю порцию, но не до конца поднялся. Может это форма большая? А ещё у меня верхушка в центре потрескалась, почему так? Делаю всё строго по рецепту. И когда разрезала корж пополам, внутри не равномерно воздушный, кое-где как пластилин.

**Shanel_V** » Сб апр 24, 2010 4:21 pm

Обязательно воспользуюсь рецептиком! Наверное, сейчас убегу печь етот тортик

**Shanel_V** » Вс апр 25, 2010 12:05 pm

Спешу отчитатся: Пекла сегодня етот торт. Он не получился. Впервые за мою жизнь у меня не вышел торт. Рецепт паршивый! Либо продукты у нас разные(сода и разрыхлитель), либо что-то ещо. Больше печь не буду даже пробовать

**Lioness86** » Вс апр 25, 2010 12:22 pm

Shanel_V писал(а):Рецепт паршивый! Либо продукты у нас разные(сода и разрыхлитель), либо что-то ещо.

Если он получился влажным и липким, то скорее всего масла нужно было меньше добавлять или какао (там ведь тоже мсло содержится). А продукты действительно у всех разные, иногда наткнешься на такое, что все труды на смарку...

**margo1974** » Вс май 02, 2010 7:59 am

Наташенька, подтверждаю :girl_yes:

, что этот рецепт заслуживает похвалы :good:

. Рецепт испробован мною уже не единожды. Этот тортик пекла для свекрови, ожидающей гостей.

Испекла из теста два коржа в форме диаметром 26 см, затем разрезала каждый пополам и промазала кремом: взбила сливки с сахарной пудрой и маскарпоне.

**Lioness86** » Вс май 02, 2010 10:11 am

margo1974 Обалденный торт!!! :good:

Даже слюнки потекли. Молодец :daisy:

**Сыррроежка** » Вс май 02, 2010 10:41 am

Katrin7333 писал(а):После ваших комментарий я смело взялась за этот торт. Но он вообще не поднялся!!!!!! У меня первый раз такое, чтоб вообще не поднялся!

подписываюсь под каждым словом :cry:

аналогично.......................