Ригас радзини (рижские рожки)

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Пн апр 12, 2010 8:25 pm

Елена Юрьевна писал(а):присоединяйся к нам в гурманах сейчас, мы рогалики печем

:shock: молодцы,я уже сама,тогда времени не было.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Елена Юрьевна » Пн апр 12, 2010 10:37 pm

aginka

Галинка, в рецепте уже написала что в чем померять, чтобы можно было без весом обойтись. А рогалики нежнейшие, прикоснуться боязно. :D

LASTO4KA

Иришка, ни пуха тебе, ни пера. :)
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Пн апр 12, 2010 10:38 pm

Елена Юрьевна писал(а):ни пуха тебе, ни пера.

а что так трудно? :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Елена Юрьевна » Пн апр 12, 2010 10:47 pm

Ириш, не очень трудно, нужно четко соблюдать рецепт и все получается на ура. Вчера решила немного упростить и вышло совсем не то. Сегодня исправилась, делала все четко по рецепту, уже вполне осознанно, рогалики получились супер. Фотографировать уже завтра буду, если что-то останется :D .
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение rusik » Вт апр 13, 2010 10:49 am

Лен, пекла я рогалики вчера, но до фотосессии они не дожили :D
такие :vkusno: 14 шт. оказалось очень мало :D
Сейчас опять поставила, думаю успею :photo:
Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Имя: ирина

Сообщение litvin » Вт апр 13, 2010 5:02 pm

Очень заинтересовал рецепт. Только у меня вопрос: а с начинкой эти рогалики можно сделать (с повидлом, к примеру, или с вареной сгущенкой?) :) Уж очень я люблю рогалики с начинкой :vkusno: .
Аватара пользователя
litvin
 
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 9 янв 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
Имя: Ирина

Сообщение catwoman » Вт апр 13, 2010 5:24 pm

а я с долгожданным отчетом :oops:
раньше всех рецепт выпросила, а фотки только сейчас удалось скинуть :girl_blush2: :girl_blush2:

очень вкусные, всем рекомендую, а Леночке отдельное спасибо за открытие рецепта :Rose:
P1060180.JPG

P1060182.JPG

разрез.jpg


на выходных планирую повторить :vkusno:
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Елена Юрьевна » Вт апр 13, 2010 6:06 pm

rusik писал(а):такие :vkusno: 14 шт. оказалось очень мало :D

Ирчик, аха, мало выходит, улетают в раз :)

catwoman
Люба, красивенные рогалики, а разрез просто песня :)!

Девоньки пожалуйста и спасибо вам за доверие :daisy: :daisy: :daisy: .
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена Юрьевна » Вт апр 13, 2010 6:08 pm

litvin писал(а):а с начинкой эти рогалики можно сделать

Ир, попробуй, не знаю, все может быть. Надо и себе попробовать. :)
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Milaja » Вт апр 13, 2010 6:25 pm

Елена Юрьевна писал(а):2) закутать посуду в полотенце и поставить на плиту, духовку включить на минимум.

Ленусь, а зачем духовку то 3 часа включеной гонять, если миску на плиту ставишь? :girl_blush:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Елена Юрьевна » Вт апр 13, 2010 6:32 pm

Milaja

Оль, чтоб температуру ровную поддерживать в течении 3-х часов вокруг теста. Можно конечно включать и выключать. У меня-то на на газ счетчика нет, вот и пользуюсь по полной. :)
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Milaja » Вт апр 13, 2010 7:43 pm

Аааа, понятно. А у нас за 3 часа такой счёт набежит... :shock: :shock: Неее, тогда буду в тёплую воду ставить. Так что Ленчик, если всё получится, то жди завтра в гости с рожками. :girl_yes: Чай, кофе с тебя. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Елена Юрьевна » Вт апр 13, 2010 8:42 pm

Milaja писал(а):Чай, кофе с тебя. :wink:

Ух я расстараюсь! Жду, жду в гости!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Вт апр 13, 2010 8:46 pm

Milaja писал(а):А у нас за 3 часа такой счёт набежит.

у меня тоже,так я в хлебопечке.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Milaja » Вт апр 13, 2010 8:54 pm

LASTO4KA писал(а):так я в хлебопечке.

К сожалению такой игрушки у меня ещё нету... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.


Ригас радзини (рижские рожки)

Вернуться в Латвийская кухня