На первый взгляд сочетание продуктов - странное, но на самом деле получается очень вкусное и сытное блюдо.
Попробуйте его приготовить.
Итак, приступим. Количество продуктов рассчитано на большой противень или форму, у меня круглая диаметром 37 см и высотой 4 см.
Нам понадобится:
картофель - 1,5 -2 кг(не крупного),
куриное филе - 1 кг,
шампиньоны свежие - 0,5 кг,
ананасы консервированные, кусочками - 1 банка(580мл),
маслины чёрные б/косточки - 1 банка(425гр),
лук репчатый - 2 шт.(среднего размера),
сыр твёрдый(любой по вашему вкусу) - 500гр,
майонез - 100гр,
раст. масло,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы нарезать тонким пластинами, лук полукольцами и обжарить вместе до готовности на небольшом количестве раст. масла, не забыв при этом посолить и поперчить по вкусу. Дать немного остыть.
Куриное филе порезать кубиками 2Х2, посолить и поперчить.
С ананасов слить жидкость(она нам не понадобится), если ананасы кусочками, так и оставить, если шайбами, то порезать на 6-8 частей каждую.
Оливки порезать колечками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками и посолить.
Все подготовленные продукты выложить слоями в форму/противень, смазанный раст. маслом: картофель, мясо, грибы с луком, ананасы, оливки, майонез(выдавить сеточкой) и всё посыпать тёртым сыром. Поставить в разогретую духовку и запекать примерно час или до готовности картофеля.
Приятного аппетита!!!
, буду рада, если рецепт пригодится 
а тут не отвертиться 
