Идеи по украшению тортов (часть 13)

**катерина карелия** » Чт фев 25, 2010 1:23 pm

feyka Оленька!!! вот это тортик :shock:

, умничка

Заказчики наверное были в шоке от такого шедевра.Это тебе :daisy:

**Makarova Tory** » Чт фев 25, 2010 1:30 pm

feyka писал(а):Фантастика!

Спасибо, я о-о-очень старалась,ваши советы мне очень помогли, а я еще не все темы перечитала!

Natlja писал(а): Спасибо, что поделилась

Не за что, я тут пока шпионила тоже много нового узнала, да и вдохновение мое - это ваши работы....

**Копушка** » Чт фев 25, 2010 3:03 pm

Девочки кто делал торт-корзину , можно ли как-нибудь сделать ручку (или 2 ручки ) съедобной , чтобы без проволоки ? Или это невозможно ?

**Natlja** » Чт фев 25, 2010 3:42 pm

feyka писал(а):3 бессонные ночи

зато результат ошеломляющий :Bravo:

**Tati76** » Чт фев 25, 2010 4:56 pm

Копушка писал(а):Девочки кто делал торт-корзину , можно ли как-нибудь сделать ручку (или 2 ручки ) съедобной , чтобы без проволоки ? Или это невозможно ?

не наступай на мозоль... :cry:

я к последнему тортику делала и из айсинга - сломалась и из шоколада - то-же самое... Потом сделала из желатиновой мастики - не высохла... Получилась корзина без ручки... :girl_blush:

Девчата из мастики делают, но я думаю, что её заранее надо делать...

**Natlja** » Чт фев 25, 2010 5:03 pm

Копушка писал(а):можно ли как-нибудь сделать ручку (или 2 ручки ) съедобной

я один раз только пробовала делать корзинку. Не показывала тут фото и нигде не покажу

. Так вот там сама корзинка у меня не получилась, а ручку я делала из теста на печенье и обмотала просто полоской мастики. Ручка держалась, а плетёнка не вышла вАААще :crazy:

. Может пригодится :girl_pardon:

.

**Копушка** » Чт фев 25, 2010 9:08 pm

Natlja
Спасибо за идею ! И рецепт того печенья для ручки пришли в личку пожалуйста !

**switch** » Чт фев 25, 2010 10:43 pm

Копушка писал(а):Девочки кто делал торт-корзину , можно ли как-нибудь сделать ручку (или 2 ручки ) съедобной

Я выпекала две дуги из заварного теста, склеивала кремом для промазки коржей и украшала белковым, стояла намертво.

**switch** » Чт фев 25, 2010 10:46 pm

Анюта Ярославль писал(а):мне нужна идея торта для защиты диплома по косметологии

Может пригодится, там эскизы тортов, которые заказывали звезды шоу бизнеса http://www.tortitalia.ru/tort/forzakaz/tortik-16/

**switch** » Чт фев 25, 2010 10:47 pm

feyka писал(а):получился вот такой тортик

Тебе вообще памятник надо поставить.

**_Анюта_** » Чт фев 25, 2010 10:47 pm

Ой Гуля, спасибо огромное!!
(Свердловску и Первоуральску привет, у меня вся родня оттуда)

**Natlja** » Чт фев 25, 2010 11:32 pm

Копушка посмотри личку :wink:

Сегодня не торт, а "Сборник" т.е корж с этого сайта viewtopic.php?f=191&t=9369&start=0 ( суперский :good:

, он чуть через край формы не убежал

), внутренний крем с другого сайта, снаружи крем совсем с другого рецепта. :crazy:

Да и оформление тоже всё с разных тортов этого сайта спёрла

**switch** » Чт фев 25, 2010 11:34 pm

Для своих делала шоколад на кипятке с миндалем и с кокосовым кремом, "шоколадный взрыв".

**Елена** » Чт фев 25, 2010 11:41 pm

Копушка писал(а):можно ли как-нибудь сделать ручку (или 2 ручки ) съедобной ,

самая прочная ручка из пельменого теста,и к тому же съедобно,выпекать в духовке

switch Гуля добро пожаловать :Rose:

очень красивые торты :Bravo:

Tati76 писал(а):из желатиновой мастики - не высохла..

не может быть ,как это????Тань может влажность большая была? да и то у меня такого еще не было,желатиновая-это камень

Natlja писал(а):Сегодня не торт, а "Сборник"

хороший сборник,аккуратно :Bravo:

**Иришка Вишня** » Пт фев 26, 2010 12:03 am

Natlja Наташа, очень красивый и такой аккуратненький тортик получился! Боковушки так классно оформила - чем ты крем так надергала? А фото на пищевом принтере делала или это - вафельная картинка?
А можно и мне тоже инфо скинуть, как крышку из шоколада сделать? пжлста... :beer:

switch писал(а):"шоколадный взрыв".

Гуля, это название крема? или ты торт так назвала свой?

если это крем - рецептик - в студию :Yahoo!:

Оформление - шикарное :good: