Салат из запечённой свеклы с беконом

Модератор: Модераторы

Салат из запечённой свеклы с беконом

Сообщение elena_110 » Вт июн 17, 2008 7:16 pm

Изображение
* 6 средних свеколок
* 1 /4 стакана растительного масла
* 2 ст. л. яблочного уксуса
* 1 ст. л. зeрен сухой горчицы
* 1 ч. л. сахара
* соль
* зелeный лук
* 150 г сырокопчeного бекона

Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.
Очистить остывшую свеклу, порезать на четыре части и нашинковать тонкими ломтиками.
Из масла, уксуса, горчицы, сахара и соли приготовить соус, хорошенько его размешать.
Полить этим соусом свеклу и поместить в холодильник в закрытой посуде на 1 час. Периодически нужно встряхивать eмкость со свеклой.
Бекон порезать кусочками и поджарить до хрустящей корочки (без добавления масла).
Перед подачей посыпать свеклу мелко порезанным зелeным луком и поджаренным беконом.
Изображение
Оригинально, необычно и очень вкусно.
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось elena_110 Вт июн 17, 2008 7:32 pm, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Наталья » Ср июн 18, 2008 1:38 pm

Лена, молодец. Замечательные рецепты принесла! Мне приглянулся рецепт салата со свеклой и беконом. Аппетитно! :)
Аватара пользователя
Наталья
 
Сообщения: 923
Зарегистрирован: 8 ноя 2006
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 197 раз.

Сообщение Ирина » Ср июн 18, 2008 2:39 pm

Лен, сколько вкусностей принесла, хорошо что ты мне про свеклу напомнила , она же ооочень вкусная :twisted: и полезная :twisted: :Rose:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Ср июн 18, 2008 3:13 pm

Ирина писал(а):Лен, сколько вкусностей принесла, хорошо что ты мне про свеклу напомнила , она же ооочень вкусная :twisted: и полезная :twisted: :Rose:


Иришка,рада тебя видеть у себя! :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена


Салат из запечённой свеклы с беконом

Вернуться в Салаты овощные, грибные