"Хрущевское" (нестареющее) тесто

**Еленушка** » Чт июн 05, 2008 4:11 pm

[b]Catherine[/b]
Красивый пирог! Но я бы яблоки посыпала сахаром! А сверху после выпекания смазала бы сахаром с водой!
Чтобы красиво блестел!

**Аллусик** » Чт июн 05, 2008 4:42 pm

Девочки, а что если тесто оставить в холодильнике на сутки?

**Catherine** » Чт июн 05, 2008 4:45 pm

Аллусик писал(а):Девочки, а что если тесто оставить в холодильнике на сутки?

оставь. будет то же самое. я оставляла часов на 14-15.

**Аллусик** » Чт июн 05, 2008 4:55 pm

просто у меня последний раз тесто мне совсем не понравилось. простояло в холоде около суток. то ли я мало муки добавила, хотя было больше чем по рецепту или же много повидла положила. не понятно.
вот какое позорище было

**Catherine** » Чт июн 05, 2008 4:58 pm

Во-первых, не позорище, а если заявить их как Мраморные булочки - так вообще супер. А во-вторых - не знаю... Я когда оставляла, так было все то же самое....Но не на сутки..Вообще, где-то в начале темки девочки писали, что можно пару дней хранить в холодильнике.

**Аллусик** » Чт июн 05, 2008 5:04 pm

Catherine
давай подождем. мож кто -нибудь подскажет, почему их так жестоко порозрывало.

**Ирина_Курск** » Чт июн 05, 2008 8:07 pm

Аллусик
Я не уверена конечно, но может быть надо было готовые булочки поставить в теплое место чуть-чуть подойти, а то когда ты их в духовку поставила они корочкой сверху запеклись, а внутри тесто подходить начало - вот и разовало их.