Клуб он-лайн гурманов

**Shkoda** » Пт янв 08, 2010 3:38 pm

А мне тоже сливки притащили!!
ура!!! пошла варить. не бюудет меня 20 минут!
Чмоки всех!

Сбор с 9ти до 10ти как обычно.

**АДЕЛЬ** » Пт янв 08, 2010 3:40 pm

Значит до завтра :wink:

**Shkoda** » Пт янв 08, 2010 4:03 pm

До завтра. Натуля!

Я все, откинула...

**Sindirella** » Пт янв 08, 2010 4:31 pm

У меня граммов 600 сыра получилось, но это на глаз, потом взвешу.

**Елена Юрьевна** » Пт янв 08, 2010 5:33 pm

Ого. уже все с маскарпоне, а у меня кухня дочкой занята. Пойду потесню...

**Елена Юрьевна** » Пт янв 08, 2010 5:59 pm

Таня, а свернутые сливки горячими на полотенце откидывать или дать остыть?

**Sindirella** » Пт янв 08, 2010 6:08 pm

Лен, горячими лей.

**Елена Юрьевна** » Пт янв 08, 2010 6:19 pm

Sindirella писал(а):Лен, горячими лей.

Ага, спасибо!

**Елена Юрьевна** » Пт янв 08, 2010 6:24 pm

Вот и у меня уже маскарпоне отстаивается.

**Shkoda** » Пт янв 08, 2010 6:36 pm

Ура! Отлично! Теперь мы все с сыром!

У меня из 750 мл 20 % сливок получилось примерно 450 мл сыра. В граммах не могу сказать - неполная поллитровая баночка.

**АДЕЛЬ** » Пт янв 08, 2010 10:32 pm

У меня из 1литра 22%,получилось 500гр.сыра.

**Shkoda** » Сб янв 09, 2010 8:57 am

Он-лайн субботник Тирамису Shkoda

Ну че вы там, девы?
Я мелкого ввпроводила в школу, поставила тесто на батоны...

От торта сегодня придется отказаться - вчера супруг притащил торт-мороженое, торт бисквитный с кремом, 2 кг пряников и 1 кг пломбира...

Думаю, не стоит еще и тирамису ваять... :girl_pardon:

Но с вами понахожусь! :friends:

**АДЕЛЬ** » Сб янв 09, 2010 9:06 am

Всем доброго утра!Кофе заварила.Сейчас пойду делать бисквит. Тань,хочу сделать в разьёмной форме,бока потом хорошо отайдут,после 6-8час. в холодильнике?

**Shkoda** » Сб янв 09, 2010 9:17 am

Нет, Натуля. Эти десерты из рзряда десертных супчиков. Лучше не рискуй.

**Shkoda** » Сб янв 09, 2010 9:18 am

Ушла разделывать тесто.