Манник с яблочками (без муки)

**Жюльенка** » Ср сен 16, 2009 10:15 pm

Morvolna
На здоровье! :wink:

**elledi** » Ср сен 16, 2009 10:21 pm

Спасибо за интересную идею :daisy:

Манник иногда делаю, но почему-то не догадалась сделать с начинкой. Будем пробовать.

**Жюльенка** » Ср сен 16, 2009 10:23 pm

elledi
Всегда пожалуйста

**Kliviya** » Ср сен 16, 2009 10:38 pm

Юличка, большое спасибо за рецепт!
У меня тоже малость яблочки залежались, так что рецепт пришелся весьма кстати. Сейчас допекается, правда, с небольшими изменениями не столько в рецептуре, сколько в технологии. У меня в холодильнике застоялась простокваша, вместо сметаны или кефира ее использовала. Залила ею манку и оставила набухать, но так как была занята другими делами, простояла она целый час. Форму я смазала маслом и посыпала манкой, говорят, так лучше пирог вынимается. Яблоки порезала тонкими дольками, выложила в форму и сверху обильно посыпала корицей (уж очень мне нравится сочетание яблок и корицы). С помощью миксера яйца хорошо взбила с щепоткой соли и сахаром, почти как на бисквит. К манке добавила соду и в последнюю очередь осторожно примешала взбитые яйца. Залила поверх яблок, поставила в прогретую духовку и слегка убавила газ. Вот сейчас манник печется, а я сижу и облизываюсь. Аромат по квартире - словами не передашь! Уверена, что и вкус не хуже! Я раньше часто делала манники, но в качестве "наполнителя" использовала только изюм, да и технология приготовления была другой. Если сейчас хорошо получится, буду делать только так.
Ну вот, пока описывала, манник испекся. Он получился не таким высоким (я одну порцию использовала, надо было форму взять чуть поменьше, но зато очень быстро приготовился). Яблоки и у меня почему-то сверху оказались. Я довольна, здорово полуилось! Еще раз спасибо, Юля!!!

**Жюльенка** » Ср сен 16, 2009 10:56 pm

Kliviya
Вот так комментарий - мемуары прям! :wink:

На здоровье, рада, что рецепт пришелся по душе :Yahoo!:

Отлично нафантазировала! :daisy:

**Маришуня** » Чт сен 17, 2009 11:03 am

Очень хороший рецепт.. я делаю обычный манник тоже на кефире..и еще добавляю чуть-чуть совсем майонеза..пойду попробую этот рецепт!

**Persik 1** » Чт сен 17, 2009 11:08 am

спасибочки :wink:

**Жюльенка** » Чт сен 17, 2009 12:18 pm

Маришуня
Persik 1
На здоровье! :wink:

**tanya1984** » Чт сен 17, 2009 12:32 pm

вкуснятинка! :daisy:

**Жюльенка** » Чт сен 17, 2009 12:40 pm

tanya1984
Спасибки, угощайся на здоровье :wink:

Вчера к вечеру испекла его, сегодня почти уже ничего не осталось, все вчера чаёк попили, сегодня попили, мужу на работу положила и почти нет пирога, а заводила на 2 порции ))

**Рататуйка** » Чт сен 17, 2009 4:57 pm

Какая полезность!! МММММММММММММ. Спасибо солнышко!!!! :good:

**Ксенечка** » Чт сен 17, 2009 5:01 pm

Вкуснятинка!!! :girl_yes:

**ANTON21150** » Сб окт 31, 2009 9:25 pm

Вкуснятина :vkusno:

**Зулечка** » Пн янв 04, 2010 2:24 pm

Обожаю рецепт без муки (не любят в семье манник с мукой и всё, хоть тресни

) в последнее время пеку в маленьких формочках, так красивее получается и ещё в тесто добавляю чуть апельсиновой цедры вкус получается изумительный :vkusno:

Вот такие они бывают на нашем столе

**Жюльенка** » Пн авг 02, 2010 4:52 pm

Зулечка, очень хорошая идея сделать манник в маленьких формочках как кексики, да ещё и с апельсиновой цедрой! Возьму на вооружение :good: