kim-t писал(а):А у меня всегда была проблема с заварным кремом, можно описать поподробней
Ой,я не знаю,как подробней. Я просто взяла молоко и сразу всыпала всю муку в него. И дальше варила,помешивая. Когда стало густеть,сняла.Поставила остужать. А пока взбила масло с сахаром. И когда молоко остыло, взбила его вместе со взбитым маслом. Всё.