Печеночные кексики!!!!!
Девчата попробуйте нежнее нежного!!! Сама не ожидала!!! Необыкновенно вкусно!!!!
Потребуется
500-600 гр. печенки ( я брала куриную)
2 луковицы
1 морковь
5-6 ст.л муки
2 яйца
сыр и майонез!!!!
Печенку моем и через мясорубку!! Из моркови и лука делаем пережарку. Хочу сразу сказать пережарку можно не делать, а овощи через мясорубку вместе с печенкой пропустить, для тех кому жаренное нельзя!!!
В печенку добавляем муку и яйца, перемешиваем. Маленькие формочки для кекса смазываем маслом. У меня жестяные формы и я их посыпала манкой чтоб не прилипли!!!!
Нагреваем духовку до 180 гр. и выпекаем 15-27 мин. Им больше не надо!!!
Затем вынимаем из формы и выкладываем на большой противень. Смазываем кексы майонезом и посыпаем сыром. Ставим в духовку на 5 мин, чтоб сыр расплавился!!!
Кексы очень легкие и нежные!!!Приятного аппетита!!!