Баклажаны по-мароккански

**Nat Curly** » Вт сен 08, 2009 7:29 am

Обожаю баклажанчики. Спасибо! :daisy:

**tanya1984** » Вт сен 08, 2009 12:35 pm

Очень вкусно!Я тоже так готовлю-у нас это называется "Сырая икра" :daisy:

**polina+p** » Вт сен 08, 2009 12:51 pm

Это похоже на икру из баклажанов.Только сырую, не прижаренную.Я такую иногда делаю, только без кинзы и много-много чеснока.Спасибо за рецепт :girl_pardon:

**tatushki** » Вт сен 08, 2009 12:52 pm

остается только восхищаться! :Bravo:

обожаю печеные овощи!

**Мармеллладка** » Вт сен 08, 2009 1:14 pm

Супер-баклажаны,приготовлю обязательно,Татьяна,спасибо за рецепт!

**Nastett** » Вт сен 08, 2009 4:21 pm

Какая прелесть,обожаю закуски из баклажан(даже больше готовить чем есть),а эти такие аппетитные :vkusno:

Скопировала рецепт уверена что очень очень вкусно :Bravo:

**csillag** » Вт сен 08, 2009 4:46 pm

Nat Curly
tanya1984
polina+p
tatushki
Мармеллладка
Nastett
Девочки,спасибо!за комментарии..

даже не знала,что она называется сырая икра,но дело не в названии,а во вкусе

..пусть будет сырая

хотя баклажаны печёные....этот рецепт я увидела по телевизору и повар был из Марокко,т.е.марокканская кухня,так и назвала этот рецепт,значит и русские и марокканцы почти одинаково готовят

**ragu** » Вс сен 27, 2009 11:12 pm

поиду делать. выблала этот рецептик потому что просто и очень вкусно выглядит.

У меня , правда, баклажаны тонкие и длинные : :pardon:

, но я думаю это не помеха .

**ragu** » Пн сен 28, 2009 2:13 am

Наконец то добралась до баклажаньчиков. :dance3:

У меня вопрос, а какая температура духовки для запекания? бубу ждать ответа... :whistle3:

**allushka** » Пн сен 28, 2009 2:20 am

Спасибо за рецепт!Очень радует,что баклажаны не надо жарить.Очень я это дело не люблю. :good:

**ragu** » Пн сен 28, 2009 4:40 am

[qуоте="аллушка"]Спасибо за рецепт!Очень радует,что баклажаны не надо жарить.Очень я это дело не люблю. :гоод:[/qуоте]

я тоже не люблю! :wink:

**csillag** » Пн сен 28, 2009 5:07 pm

ragu писал(а):Наконец то добралась до баклажаньчиков. У меня вопрос, а какая температура духовки для запекания? бубу ждать ответа...

Гала,температура около 200-250 гр
запекать не долго,в фольге они готовятся быстрее,т.к. закрыты и влага не испаряется,а готовятся в собственном соку,через фольгу их проткнуть и почувствуешь мягкость плода

**csillag** » Пн сен 28, 2009 5:09 pm

allushka писал(а):Спасибо за рецепт!Очень радует,что баклажаны не надо жарить.Очень я это дело не люблю.

Аллочка,спасибо и тебе,да жареные впитывают много масла,но вкус другой у печёных и жаренных,но иногда хочется и жареных баклажан

**ragu** » Пн сен 28, 2009 10:20 pm

[qуоте="цсиллаг"][qуоте="рагу"]Наконец то добралась до баклажаньчиков. :данце3: У меня вопрос, а какая температура духовки для запекания? бубу ждать ответа... :вхистле3: :цоффее:[/qуоте]
Гала,температура около 200-250 гр
запекать не долго,в фольге они готовятся быстрее,т.к. закрыты и влага не испаряется,а готовятся в собственном соку,через фольгу их проткнуть и почувствуешь мягкость плода[/qуоте]
Спасибо, буду делать сегодня! :Yahoo!:

**ragu** » Вт сен 29, 2009 5:29 am

: вот так получилось, положила нa тостики.