Торт "Птичье молоко"

**Ania** » Пн авг 10, 2009 11:48 am

вчера пекла тортик, получился в 100 раз лучше чем в первый, единственное тесто мне показалось плотноватым, когда его готовила, оно было очень крутое, так должно быть?

**Елена** » Пн авг 10, 2009 11:54 am

Ania писал(а):оно было очень крутое, так должно быть?

крутое-это как на пельмени :wink:

,а здесь должно быть ну как густая сметана,если наклонить чашку,то тесто медленно сползает.
если сильно густое,особенно если какао добавляют,то разбавить нужно молоком или меньше муки взять

Ania писал(а):получился в 100 раз лучше чем в первый

**Ania** » Пн авг 10, 2009 12:09 pm

Елена писал(а):
Ania писал(а):оно было очень крутое, так должно быть?

крутое-это как на пельмени

ну не совсем как на пельмени, но и не как на бисквит, на густую сметану похоже, но только на деревенскую, оч густую

**Елена** » Пн авг 10, 2009 4:24 pm

Ania писал(а):оч густую

надо было разбавить молочком

**kristusha** » Пн авг 10, 2009 4:35 pm

вот мой)

**Елена** » Пн авг 10, 2009 4:41 pm

kristusha писал(а):вот мой)

это что птичка????? :shock:

Класс!!!!
а бордюр из бумаги сделала???как суфле то наливала?

**kristusha** » Пн авг 10, 2009 4:47 pm

да птичечка. у меян форма квадратная я в ней испекла корж, затем вырезала по трафарету зайчишку и потом бордюр из фольги сделала.

**Елена** » Пн авг 10, 2009 4:50 pm

kristusha писал(а):потом бордюр из фольги сделала.

**kristusha** » Пн авг 10, 2009 4:57 pm

Елена
спасибо Елена за похвалу) я еще выложила фотки айсинга моего :oops:

**oldeg** » Пн авг 17, 2009 12:47 pm

Лен, иду с благодарностью за рецепт тортика, вкус ну просто обалденный :vkusno:

делала в попыхах, так как должны были нагрянуть неожиданно гости. Застыл он у меня за 2 часа. Жаль, что не успела даже в разрезе сфоткать.
P.S а главное у меня вчера взбились сливки :Bravo:

и я смогла на скорую руку немного украсить тортик, времени не было совсем :girl_blush:

**Ольгунчик** » Вт авг 18, 2009 9:17 pm

Леночка, наконец-то я добралась до Птичьего молока. Очень вкусно! Вот мой отчет, правда фото не очень удачные, но ведь это только фото, а на деле уже больше полторта съели!

Одно мое отступление, варила другую глазурь, дети съели шоколадку до того как я увидела

**Елена** » Вт авг 18, 2009 9:34 pm

oldeg
Ольга,класс :Bravo:

oldeg писал(а):главное у меня вчера взбились сливки

Оля,я очень рада,поздравляю :Bravo:

Ольгунчик
такой кусочек :vkusno:

Девочки,я так рада,что вам нравится и что получается у вас

**Morvolna** » Вт авг 18, 2009 9:37 pm

Ольгунчик Оля,так аппетитно смотрится твой тортик :good:

...Надо и мне решиться на такое чудо :oops:

**Ольгунчик** » Ср авг 19, 2009 6:53 am

Елена
Леночка, я очень переживала что не получиться, но результат :good:

Еще раз спасибо за рецепт! :daisy:

Morvolna писал(а):Надо и мне решиться на такое чудо

Ксюш, решайся! Прочитай все коментарии и все получиться!

**Елена** » Ср авг 19, 2009 8:45 am

Ольгунчик писал(а):я очень переживала что не получиться,

Оль,ну и зря то переживала,если всё по рецепту и как ты правильно подметила,прочитать комментарии,то всё получится

.

Ольгунчик писал(а):решайся! Прочитай все коментарии и все получиться!